Olaszos csirke
Hozzávalók: 4 nagy csirkemell,de lehet comb is fokhagyma só ,örőlt bors kevés étolaj 1 doboz konzervparadicsom/nyáron friss paradicsomból is készíthető,kb.40 dkg kell belőle/ 1 nagy doboz paradicsompüre 1 nagy fej…
hol lehet halpaszirozót venni
Gombás melegszendvics
…kapor… hosszan lehetne folytatni. Még soha nem sikerült kétszer egyforma krémet készítenem. Télen jöhetnek a szárított fűszerek, nyáron lehet tobzódni. A lényeg: egyszerre csak két fűszerrel dolgozzunk, nehogy elnyomjuk a…
Fehér sütemény
…vajat. Zsírozott, lisztezett formában sütni. Megjegyzés: Mikor az ember nem tudja, mit kezdjen a megmaradt tojásfehérjékkel, itt felhasználhatja. Őzgerinc formában szoktam sütni. Le lehet csokival önteni, vagy sodót is lehet…
Húsom
…Ilyenkor meg lehet kóstolni a töltelék-köretet, és utána lehet ízesíteni ízlés szerint. Ha alaposan elkevertük a hagymás-almás-káposztás burgonyát, betöltjük a kacsába egy laposabb merőkanál segítségével. Ha már jól megtömtük a…
Gombás-szalonnás szarvasragu
…A szalonnából és vörösborból az említettnél több nem ajánlott, mert nagyon kiüt az ételen, a többi alkotó ízét elnyomva. A köret lehet rizs, tarhonya, galuska, főtt tészta, ki hogyan szereti….
Fügebefőtt
…üvegeket és szárazdunsztba teszem. Személyes hozzáfűzés: Nagyon finom és különleges befőttet lehet így házilag készíteni. Ráadásul a zöld, éretlen fügét remekül lehet így hasznosítani. Megjegyzés: A receptet Ungikati küldte. Köszönjük!…
Ricottatorta
…van kész. Hagyom kihűlni mielőtt felszeletelném. Megjegyzés: Még sosem próbáltam ricotta helyett tehéntúróval, mert Ausztráliában nem lehet kapni, de esetleg meg lehet próbálni azzal is. A receptet Noemisomlyai küldte. Köszönjük!…
Fittnes muffin
Hozzávalók: Negyed kiló zabkorpa (mivel ez drága én szoktam búzakorpával vegyíteni), két evőkanál olaj, ízlés szerint méz, kb fél-egy csomag sütőpor, két tojás fehérje, lehet mazsolát, meggyet, diót, vagy egyéb…
Kókuszos-meggyes túrógolyócskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 evőkanál édesítőpor vagy porcukor 60 szem kimagozott meggybefőtt (fagyasztott gyümölcs is lehet) 60 dkg félzsíros tehéntúró 0,5 dl tejszín 2 cs….
Túrógolyó
Hozzávalók: 50 dkg túró 30 dkg porcukor ízlés szerint vaníliás cukor 30 dkg kókusz mogyoró vagy mandula Elkészítés: A túrót a porcukorral összekeverjük (ízlés szerint vaníliÁS cukrot is lehet bele…