sajtos paprika

…megsózzuk,és beleteszünk fél sajtot.Majd felforrósított olajon (palacsintasütőben)fedő alatt puhára,félpuhára sütjük.Kinek hogy izlik. Jó étvágyat Tanácsok: Lehet bele tenni :szalámit,gombát,sonkát,mindent ami hamat megsül.VIGYÁZZ a paprikát óvatosn tedd a sütőbe és hamar…

Sacher torta

…és szárazra törölt késsel szeletelhetjük. Tálalás: frissen és tejszínhabbal. Tippek Az eredeti cukros-csokoládés máz elkészítése nagyon sok hibalehetőséget rejteget. Repedezett, foltos lehet a bevonat, vagy lehet hogy meg sem szilárdul….

Mexikói rakott krumpli

…só, 1-2 kiskanál cukor, fűszerek (pl. kakukkfű, bazsalikom, rozmaring) és 2 kis konzerv sűrített paradicsom. Így kapunk egy olaszos beütésű mártást. A víz mennyiségével lehet az állagát beállítani. Innen már…

Gyümölcsjoghurtos torta

…is jusson,tejszínrózsákkal díszíteni is lehet. Tanácsok: A krém kissé folyékonyabb állagú lehet, ezért érdemes a tortaformát alufóliával körbebélelni, s a formában megtölteni a tortát. A Hulala nevű növ. alapú habbal…

Tarka kevert kuglóf

…könnyen el lehet távolítani. A kakaós rész szép mintázatot ad a kuglófnak szeletelésnél. Kókuszreszelékkel is készítettem már, akkor kevesebb lisztet tettem bele. Lehet mazsolát is beletenni. A receptet beküldte: edri…

Csirkemájjal töltött káposztatekercs

…a serpenyőből a hagymás szaftot, ráfektetem a tekercseket (+meg lehet szórni sajttal), a maradék káposztaleveleket csíkokra vágva melléhalmozom, pici vizet öntök alá, és sütőben -lefedve – összerottyantom. Egyszerűbb módon: Be…

Habos áfonyás

…az aljára. Ha kihűlt áfonya lekvárral, ( de lehet más lekvár is) megkenjük. Tetejére a fél liter tejszínt felverjük 3 evőkanál porcukorral, (de anélkül is lehet), és csokit reszelünk rá….

Világ finomja (Klári barátnőmtől)

…kisütjük a lapokat. Mérete a gáztepsi. A felfordított tepsin kell kisütni, hogy kiszedéskor ne törjön össze. Ha leragadna, így könnyen alá lehet nyúlni egy hosszú, lapos késsel vagy tortalapáttal és…

Nápolyi szelet

…lekvárokat ízlés szerint lehet változtatni, én így szeretem a legjobban. A mázhoz 2 tojás sárgáját 10 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 2 dkg margarinnal kikeverünk, majd a tésztára…

Beigli

…a mákot és a mazsolát, 1 citrom reszelt héját és levét, langyosra hûtjük. Gesztenyetöltelék: 50 dkg gesztenyemassza, rum/rumaroma, kevés vaníliás cukor, Mindezt kikeverjük (lehet beletenni mazsolát, reszelt citrom/narancshéjat, narancsaromát) Túrótöltelék:…