Francia különlegesség
…főtt krémhez adjuk, amivel jól összedolgozzuk. A 6 tojásfehérjét 30 dkg. cukorral, 1 van. cukorral gőzőn felverjük. A kihűlt tésztára először rákenjük a krémet, majd a habot, és megszórjuk csokidarával….
hol van a legjobb sajtleves
Almáspite (anti-candida)
…jön az alaposan kinyomkodott alma egyenletesen eloszlatva. Mivel én szeretem, ha bőven van benne alma, ezért ez a réteg jó vastag lesz. Ha soknak találod, akkor legközelebb kevesebb almából készítsd….
Burgundi torta
…a masszába. Kizsírozott tortaformába öntjük. A sütőt előmelegítjük, 170 fokon 35-40 percig sütjük, Kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni. A zselatint a borral, cukorral, van. cukorral és a citromlével addig…
Burgundi torta
…kikeverjük, hozzáadjuk a cukor 2/3 részét, és a van. cukrot. A fehérjéket kemény habbá verjük, és beletesszük a többi cukrot. A habot felkenjük a tojásmassza tetejére. Rászitáljuk a sütőporral és…
Gombás-fokhagymás rakottas Csilla módra
…vizet öntünk alá. A fagyasztott zöldségeket a gombával együtt pároljuk. A hamar megpuhult zöldségeket kiszedjük, apróra vágjuk (ha a gomba is készen van, visszatesszük hozzá a zöldségeket). Kevés olívaolajon megpirítjuk…
Búvártúrós
…2 tojás 12 dkg.vaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük, zsírozott, lisztezett /30×35 cm/tepsibe öntjük.A túrót a tojásokkal van. cukorral és az olvasztott vajjal kikeverjük,és a tésztára kis halmokat rakunk.Előmelegített sütőbe…
Virsli csoda
…összekeverem. Azért nem kellett a virsli alá semmi, mert innen kerül alá olaj. Tejfölt rá – jó sokat, reszelt sajtot, pirosodásig sütöm. Kenyérrel szoktuk enni. Tanácsok: fehérje napra A receptet…
Csirkés-almás tésztasaláta
…akkor ezt is hozzákeverhetjük, illtve ha akad dióloaj a konyhaszekrényben, akkor fele-fele arányban használjuk az olívaolajjal a vinaigrette-hez. Ha van időnk, a hűtőben pihentessük egy kicsit. A receptet beküldte: csorieva…
Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom
…mélyhűtőbe, akkor előbb az, utána a frissek.A turista szalámi mindenképpen kell bele,mert az adja meg a jellegzetes ízét,aztán minden mehet bele, ami van.( párizsi,virsli,debreceni,krinolin stb) A húsok után mehet bele…
Oroszkrémtorta édesítővel
…kihűlt 3 egyenlő részre vágom, és az alját visszateszem a tortaformába. A lapra ráteszem a vaníliás krémet, megszórom rumos mazsolával teszek rá egy réteg tejszínt és a következő lapot, amire…