Mézes francia krémes
…kivételével gőz felett felolvasztjuk, majd belekeverjük a lisztet, eldolgozzuk és két lapot sütünk belőle. A krémhez a liter tejben elkészítjük a pudingot, belekeverjük a lisztet, a cukrot, a vaníliacukrot. Ha…
hollehet mantler lisztet kapni
Dán kifli
…30 dkg lekvár 1 egész tojás Elkészítés Az élesztőt elkeverjük a felmelegített tej felével és annyi lisztet adunk hozzá hogy tejföl sűrűségű legyen. Megkelesztjük! A visszamaradt lisztet a cukorral, margarinnal,…
Párizsi csokis muffin
…meggylekvárt elkeverjük a konyakkal, majd a lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval. A tésztához a puha vajat és a cukrot robotgéppel 1-2 perc alatt összehabosítjuk, majd egyenként beledolgozzuk a…
Kókuszkocka (30 db)
…A mázhoz: 25 dkg vaj, 20 dkg cukor, 5 dkg olvasztott csokoládé vagy kakaópor, 1 dl tej, 1 evőkanál rum. Elkészítés: A mézet langyosra felmelegítjük. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával,…
Ciabatta-házi
…hagyjuk állni 10 percig. Ezután keverjük hozzá a lisztet, majd fedjük le (legjobb a kelesztőtál, vagy egy egyszerű, jól záródó fedelű műanyag tál). Másnap a tésztához az életszőt futtassuk fel…
Fehér kenyér II.
…langyos helyre teszem. A tejbe áztatott kovászt beborítom a sütőtálba, beleöntöm a vizet, megsózom, beleteszem a citromsavat, az élesztőt és a lisztet. A lisztet utoljára! Beállítom a programot, az általam…
Tejfölös süti 2
…porcukorral és 3 evőkanál vízzel kemény habbá verünk. Hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, 14 dkg lisztet, 1 sütőport, 5 dkg durvára vágott diót, és megsütjük. Krém: 3 dl tejfölt, 3 evőkanál…
Mokkakrémes epertorta
…eperlekvár Elkészítés Az omlós tésztához a lisztet a cukorral, a feldarabolt vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojássárgával és 1 ek. vízzel összedolgozzuk. Kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A piskótához a tojásfehérjét…
Lekváros csiga édes morzsával
…A lisztet a maradék cukorral, a sóval, a megolvasztott margarinnal és a tojással egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd sima, hólyagos tésztát dagasztunk, letakarjuk, meleg helyen kelesztjük, amíg…
Nanuk torta
…keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet és a sütõport. Az egészet jól kikeverjük, majd végül hozzáadjuk az 5 tojás keményre felvert habját. Közepes méretû sütõpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. Elkészítjük a…