Tonhalas spagetti kaporral és fehérborral

…kis lángon. A fokhagymát csak a legvégén reszelem bele. Ha megfőtt a spagetti tészta, lecsepegtetem, és összekeverem a szósszal. Tálaláskor reszelt parmezánt szórok rá. Megjegyzés: A receptet Petrusz küldte. Köszönjük!…

Tonhalas spagetti

…hozzáadom a megmaradt bazsalikomot, és lehúzom a tűzről. A tésztát leszűröm, és a tonhalas szósszal tálalom. Jó étvágyat! Megjegyzés: Én minden nap meg tudnám enni. A receptet Morocco küldte. Köszönjük!…

Csirkés-almás tésztasaláta

…tálban. Vinaigrette-et csinálunk (1-1 evőkanál ecetet és citromlevet, 6 evőkanál olívaolajjal, sóval, borssal összekeverünk.) A keveréket nyakonöntjük a szósszal. Ha van dióbél, akkor ezt is hozzákeverhetjük, illtve ha akad dióloaj…

Körte mazsolás-lekváros túrókrémmel

…perc alatt besűrítjük. Amíg hűl, összeállítjuk a túrótölteléket: villával a túróhoz dolgozzuk a baracklekvárt és a félretett puha mazsolát. Végül megpakoljuk a körtéket a túrótöltelékkel, és a mézes-fűszeres, híg szósszal

Görög saláta fetasajtos-szardíniás szósszal

Hozzávalók: 1 fej friss saláta vagy jégsaláta 2 dl tejszín 1 pohár kefir 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg feta 1 db kígyóuborka 4 db paradicsom olívabogyó 1 fej lilahagyma 1…

Gyümölccsel és sörrel párolt oldalas grillezve

…tesszük az oldalast, lefelé a hús részével. Rádobáljuk a hozzávalókat, ráöntjük a folyékony dolgokat, és kb 1,5 óráig főzzük. Utána lekenjük barbecue szósszal, és oldalanként kb. 7-10 percig grillezzük. Megjegyzés:…

Édes-savanyú csirkemell

…darált csípős paprikakrém Elkészítés: Egy nagyobb, lefedhető serpenyőbe olajat öntünk, és az egyenletesen felcsíkozott filét közepesen erős lángon fehérre sütjük. Sózzuk, borsozzuk, szója- és Worcester szósszal ízesítjük. Hozzáadjuk a negyedelt,…

Bolognai spagetti Jumi módra

…a spagetti is elkészül, amit leszűrünk, és összekeverjük a szósszal. A tetejére kevés lisztből rántást készítünk, amire – ha már aranybarna – ráöntjük a tejfölt, kevés sót, és annyi vizet,…

Csokis profiterol

…édes tejszínhabbal töltöm meg. Egymásra rakom és leöntöm csokis szósszal. A szószhoz a tejet felteszem forrni, felolvasztom benne a csokit, a tejszínben elkeverem a tojássárgákat és a keményítőt, ezt a…

Rakott tészta Ani módra

…bele nyomjuk a fokhagymát. A tésztát kifőzzük,beleöntjük egy tepsibe,összekeverjük a húsos szósszal. Tetejére tejföl,rá a vékonyra szelt sonka vagy szalonna és végül a füstölt sajt és irány a sütő!:) Addig…