Dolma, tőtike vagy padlutka
…is maradhat.) Megjegyzés: A világ sok táján készítik ezt az ételt, ki-ki a maga receptje szerint. Ez egy alföldi/erdélyi változat, én dolma néven ismerem, a káposztával készültet pedig szárma néven….
horváth ilona kakaós csiga receptje
Borzselé
…szó a szarvasgombás tokaji aszú zseléről, Nanasnani egyik bodzás receptje kapcsán. Ez a házilag is elkészíthető zselé természetesen nem veszi fel vele a versenyt, de sokszor nagyon jól használható. A…
Kecsketúrós-sajtos paprikaladik
…1 meghámozott, igen apróra felkockázott almával vagy körtével is. Ez esetben viszont sima csőrbetétes habzsákkal dolgozzunk, mert a csillagvégekben megakad a gyümölcs. Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Sült csirkemáj
…a végén kevés sóval. Készülhet nyílt lángon is, akkor a hagymát előbb fonnyasszuk meg, de vigyázzunk mert a máj pattog a sütés közben! Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához….
Vérnarancstorta
…(eleve készen vásárolt, kakaós tortalapokat is használhatunk). A krémhez a narancsokat megmossuk, héjastul felkarikázzuk. Felforralunk 1 dl vizet 10 dkg cukorral, majd beletesszük a narancsot, puhára főzzük (5 perc), végül…
Csokikrém
…2 evőkanál lisztet + 2 evőkanál kakaót + 20 dkg kristálycukrot kevés tejjel csomómentesre keverem. A 3 dl tejet 1 csomag vaníliás cukorral felfőzöm, majd beleöntöm a kakaós keveréket. Állandó…
Áfonyás-almás muffin
…összekeverjük. Ha túl sűrű lenne, pici tejet még adhatunk hozzá. Muffintepsibe adagoljuk (én tettem bele papírt), majd előmelegített sütőben 175 fokon 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: Életem első olyan receptje, amit…
Töltött táskák receptje (rendkívül ízletes)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1/2 citrom leve 6 dkg cukor 2 egész tojás 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 csomag sütőpor 25 dkg liszt…
Diópuding (a dédi receptje)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg porcukor 15 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 6 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés A tojássárgáját…
Hagyományos fánk
…esetleg némi barackpálinkával bolondított sárgabaracklekvárt kínálunk. Megjegyzés: Munka: kb. 40 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 45 perc múlva 1 darab: 179 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….