Habos csokis máglya
…a 3 tojás keményre vert habját lassan hozzákeverjük. Papírral bélelt, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe téve sütjük. Ha kihűlt, hosszú, keskeny szeletekre vágjuk, s díszes, nagyobb tálra koszorú alakban felrakjuk….
hosszú karajból készült ételek
Eperszóda
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 2 dl tej 20 dkg eper 4 gombóc eperfagylalt kb. 4 dl szénsavas eperszörp Elkészítés: Az epret szeletekre vágjuk. A tejjel pépesre turmixoljuk, és hosszú poharakba töltjük….
Karácsonyi töltött pulyka
…(ebből a mennyiségből nekem 2 hosszú rúd lett). A baconnel betekerem. Közepes méretű tepsibe helyezzem. Alá 2dl vizet és 0,5 dl olajat öntök, alufóliával jól befedem. Bő egy órát párolom…
Ludas Matyi sütije
…lesz szép levegős a tészta beléseje. Egy részét nyomózsákba tesszük, majd 8-10 cm hosszú S-alakú vékony csíkokat nyomunk, az egyik végét ellapítjuk, ez lesz a liba nyaka. A maradék tésztából…
Sárgabarackos-mandulás fonott kalács
…hagyjuk, amíg láthatóan megnô. A tésztát három egyenlô részre osztjuk, és egyen ként mintegy 35 cm hosszú hengert sodrunk belôle, majd összefonjuk azokat. A tojássárgáját felverjük, hozzáadjuk a tejet, és…
Joghurtos csokoládékenyér
…alaposan kikeverjük. A csokoládét a reszelő durva fokán lereszeljük vagy nagyon apróra törjük, és a tésztamasszába beleforgatjuk. Egy őzgerincformát, vagy egy hosszú, keskeny tepsit kikenünk a margarinnal, kevés liszttel meghintünk,…
Eperszóda
…turmixoljuk, és hosszú poharakba töltjük. Mindegyik pohárba egy-egy gombóc eperfagylaltot teszünk, és lassan felöntjük az eperízű szódával. Azonnal fogyasztjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 10 perc Fogyasztható: kb. 10 perc múlva 1…
Habos csokoládémáglya
…olvasztott főzőcsokoládét, és a 3 tojás keményre vert habját lassan hozzákeverjük. Papírral bélelt, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe téve sütjük. Ha kihűlt, hosszú keskeny szeletekre vágjuk, s díszes nagyobb tálra…
Méteres (kinte kunta)
…és addig folytatjuk amíg el nem fogynak a tészták. Ez kb 66 cm hosszú lesz. Miután végeztünk a művelettel, 4 tábla csokit felolvasztunk egy kis lábosban. Mielőtt teljesen kihűlne ráöntjük…
Töltött cukkíni
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db (kb. 25 cm hosszú) cukkíni, 20 dkg főtt füstölt hús, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg edámi sajt, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1…