Ddmapur (tökleves húsgombóccal)
Hozzávalók: 50 dkg csontos hús, 1 tojás, só, bors, tárkony, 2 fej vöröshagyma, 1 közepes tök, fél dl olaj Elkészítés: A húst ledaráljuk, összedolgozzuk a tojással, sóval, borssal, apróra vágott…
https://receptkereso com/gongyolt hus pataki talban
Galyasági kemencében sült sertésoldalas
…vágott szalonna szeletekkel a tepsi alját kibéleljük.Az előkészített tepsi aljára 2-3 gerezd fokhagymát szeletelünk, majd a húst rárakjuk, a hús tetejét kevés zsírral megkenjük, majd a végén a maradék fokhagymát…
Sertéscomb almapürével
…és borssal bedörzsöljük. Az olajat felforrósítjuk, beleforgatjuk a húst, a tetejére margarindarabkákat teszünk. Amikor az olajtól már szinte serceg a hús, kis vizet teszünk alá, és fedő alatt pároljuk. Ha…
Rácos hús
Hozzávalók: 4-5 nagyobb burgonya 3 paradicsom 5 paprika 1 nagyobb fej hagyma (ízlés szerint) 50 dkg szeletelt hús Elkészítés: A krumplit és a többi hozzávalót felkarikázom, a húst elkészítés előtt…
Ananászos csirketorta
…tálat vagy vasedényt használni… Elkészítés: Az edény alját, és oldalát kibélelem baconnel, de annyit hagyok, hogy majd be is tudjam a tortát takarni. A tojást villával felverem, a húst felszeletelem,…
Gyors aprópecsenye
Hozzávalók: 80dkg hirtelen sütésre alkalmas hús pl.csirkemellfilé,pulykafilé 16-20dkg füstölt szalonna 20dkg vöröshagyma 8-10gerezd fokhagyma 4tk. majoránna 1,5kg burgonya 7dl étolaj a sütéshez petrezselyemzöld metélőhagyma 2db sülthús-szaft(kész kocka) a húshoz illő…
Tejszínes-gombás hús sajttal sütve
…1 réteg húst fektetek a tálba, amit alaposan bevonok a gombás mártással. Jöhet a következő adag hús, rá a gomba. Alufóliával befedem, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tolom. Kb. 1/2…
Mustos birkapecsenye
…a megtisztított sárgarépát, petrezselyemgyökeret összevágva, a megreszelt hagymát, a felszeletelt zöldpaprikát, a darabokra vágott paradicsomot a combbal lábosba tesszük, s fedő alatt megpároljuk. Amikor elfőtte a levét, és a hús…
Csirke-gyros házilag
…Elkészítés: A csirkemelleket megfelezem, majd felszeletelem vékonyan. A fűszerkeveréket 1-1,5 dl olajban elkeverem, és a hússzeletek mindkét oldalát bekenem bőségesen a páccal. Kb. 15 percig pihenni hagyom a húst a…
Gyors csirke vacsora.
…klopfoljuk. A joghurtot a lereszelt fokhagymával és a fűszerekkel jó alaposan kikeverjük, és beleforgatjuk a hússzeleteket. Letakarjuk fóliával és egy éjszakára a hűtőbe tesszük (jól magába szívja a hús az…