Kapros rántott tök

Hozzávalók: 1 db friss, zsenge tök 1 csomag kapor só liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A tököt meghámozom, két végét levágom, egy kanállal a belső, magos…

Csirke kapros-kukoricás-tejszínes mártásban

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 kis üveg vagy konzerv kukorica, 1 csomag friss vagy fagyasztott kapor, 3 dl főzőtejszín, bazsalikom, majoranna, ételízesítő, só, bors, olaj, köretnek…

Kapros-tejszínes csirkeragu

Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 4 dl tejszín 1 fej hagyma 2 dl víz kapor (ízlés szerint) só bors csipetnyi majoranna 1 evőkanál liszt olaj Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra…

Kapros-rizses cukkini

Hozzávalók: 1 kg közepes méretű cukkini 4 evőkanál olívaolaj 3 hagyma – apróra vágva 3 gerezd fokhagyma – zúzva 1 evőkanál chili/paprikapor 40 dkg hámozott paradicsom (konzerv) 20 dkg rizs…

Kapros-tejfölös csirkeragu

…a combokat kicsontozzuk (a csontot félretehetjük leveshez), és a húst kockára vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk, felaprítjuk. Felforrósítjuk az olajat a serpenyőben, beledobjuk a húst, és erős tűzön megpirítjuk….

Tejfölös, kapros hús

Hozzávalók: fél kg sertéscomb 2 fej hagyma fél l tejföl bors só olaj friss kapor 1 ek liszt Elkészítés: A hagymát olajon megpirítom,majd bele teszem az apróra vagdalt húst.Fűszerezem sóval,borssal,apróra…

Kapros-tejszínes csirkecomb

…lehet, felhúzzuk, alatta is bedörzsöljük). A vajat felolvasztjuk a serpenyőben. A combokat hirtelen pirosra sütjük, majd vízzel felönve fedő alatt forgatva addig pároljuk, amíg puha lesz. Ha a hús megpuhult,…

Tejfölös-kapros saláta

Hozzávalók: tejföl kapor só kígyó uborka paprika pici fokhagyma hagyma vagy még ami tetszik Elkészítés: felaprítom a zöldségeket sózóm. Csak ráöntöm a tejfölt, kaprot, fokhagymát. Összekeverem és kész is. Gyors…

Korpás-kapros pite

Hozzávalók: 24 szelethez: 1 dl tej 20 g szalalkáli/szódabikarbóna 4 tojás 18 dkg finomliszt 8 dkg búzakorpa 15 + 10 dkg kristálycukor 1 dl olaj 20 dkg sütőmargarin + a…

Kapros-tejszínes szűzérmék

Hozzávalók: 40 dkg szűzérme 4 dl főzőtejszín 1 hagyma nagy csokor kapor só bors pici fokhagymasó fehérborecet ételízesítő vaj liszt Elkészítés: A szűzérmét felszeletelem, kiklopfolom, ételízesítővel megszórom, majd lisztben megforgatom….