Milánói rizottó
…megmaradt levest, s kevergetjük, amíg a rizs meg nem puhul, s nem lesz „krémes”. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a megmaradt vajat és a parmezán sajtot. Ahogy elkészült, azonnal tálaljuk….
https://receptkereso com/pulykaszarnyak kaposztaval ahogy anyukam szereti
Hagymás-sonkás hasé
…szinte teljesen krémes és barna lesz. Figyelek rá, mert folyamatosan kell pótolni a vizet, ahogy elfővi (nekem képes egy fél liter vizet is meginni). Enyhén megsózom (tényleg picit csak). Amikor…
Angol szelet
…a tejben, majd hozzáadjuk a lisztet és a tojáskrémet, illetve a tojások kemény habját. A masszát 3 felé vesszük. Az első marad úgy, ahogy van. A másodikba a kakaó, a…
Gyors puncsos mignon
…A rumos mazsolához a mazsolát beleszórjuk egy kis edényben, ráöntjük a rumot, és ha nem lepné el, kevés vízzel kipótoljuk. Ezután nagy lángon felforraljuk, majd ahogy rottyant néhányat, levesszük a…
Piaci lángos
…kevés cukrozott tejben felfuttatom, majd összegyúrom az összes hozzávalót és sóval ízesítem. Meleg helyen kb. 20 perc alatt megkelesztem. Már nem gyúrom össze, hanem úgy ahogy megkelt, öklömnyi nagyságú gombócokat…
Túrós kiflik (képpel)
…kör alakúra elnyújtjuk és 8 cikkre vágjuk mint ahogy a pizzát szoktuk. Egy-egy kiskanál tölteléket kanalazunk a tészta cikkekre és felgöngyöljük, kifliket formázunk belőlük. A tölteléket úgy készítjük el hogy…
Petrezselymes csirke
…igen, egy bögrényit, majd a puhulástól függően pótólni, míg a fentiek szerint elkészül. Ezt a finom ételt anyukámtól tanultam, de én olyan jól nem tudom elkészíteni, ahogy ő, annak az…
Pulykatekercs pikáns szósszal
…másik felét, kevés fehérborban. Őrölt bors, só, kevés cukor, majoranna kerül bele. Ha már elég puha, tejföllel, étkezési keményítővel sűrítjük. Tanácsok: Sokkal bonyolultabban hangzik, mint ahogy elkészíthető… Kétkedve készítettem először,…
Majonézes halsaláta
…lévő rengeteg salátára. Ezt a salátát ismerősöm ajánlotta. Amikor megmondta, mi van benne, először hallani sem akartam róla, de olyan jóízűen ette, hogy – ahogy mondani szokás – csurgott a…
Moszkauer
…erősítünk a lángon, és felforraljuk a keveréket. Ám ahogy felforrt, azonnal le is kapjuk a tűzről. A tejszínes keverékbe fakanállal beledolgozzuk a durvára őrölt diót, az apróra vágott cukrozott narancshéjat…