Beigli

…cukor, 1,5 dl tej, 5 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja. A cukorral elkevert darált mákot a tejjel leforrázzuk, hozzáadjuk a mazsolát, a mézet, a reszelt citrom héját, és hűtőbe…

Túrós táska

…megkelesztett élesztővel, a sóval összegyúrjuk. Annyi tejjel dagasztjuk be, hogy könnyű tésztát kapjunk. Duplájára kelesztjük, majd fél ujjnyi vastagra nyújtjuk és egyforma, négyzet alakú lapokra vágjuk. A tojássárgáját a tehéntúróval…

Vaníliakrémes roló

…a két evőkanál tejjel, a vágási éleket kihagyva megkenjük a roládokat, majd 2 evőkanál cukorral megszórjuk. Az elkészített roládokat egy sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük úgy, hogy a tésztavég alul legyen….

Újhagymás-kecskesajtos muffin

…újhagyma Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük. Egy tálban összekeverjük a kecskesajtot 2 evőkanálnyi tejjel. Egy másik tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sukrot…

Mézes krémes V.

…tepsi hátulján, előmelegített sütőben, de közepesre levéve max. 8-10 perc alatt megsütjük. Utána mindegyiket még forrón hosszú késsel leválasztjuk a papírról. A krémhez a tejet a cukorral és a tejjel

Almás-karamellás sütemény

…Félrehúzzuk, a forró tejjel felöntjük, felforraljuk, majd rövid ideig hűlni hagyjuk. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. Az almát megtisztítjuk, kicsumázzuk, gerezdekre vágjuk, megöntözzük citromlével. A diót durvára vágjuk, és…

Bécsi kávé

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1/2 csésze/100 g főzőcsokoládé 4 evőkanál/60 ml tejjel felére higított tejszín 2 1/2 csésze/550 ml forró erős kávé 2/3 csésze/150 ml tejszín 1 kiskanál/5 g cukor…

Gombatorta

…a felszeletelt gombát, és együtt megpirítjuk, zsírjára sütjük. A petrezselyemzöldet a tojásokkal és a tejjel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk. A hűtőből kivett tésztát kb.1-1.5 cm vastagra kinyújtjuk, és egy nagyobb (28…

Diós-habos sütemény

…margarin 2 csomag vaniliás cukor HAB: 2csomag tejszínhabpotló port 3 dl tejjel keményre verni és a kémre kenni. TETEJÉRE: csokit reszelni Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral, vízzel jól elkeverni,…

Sós sütemény (darázsfészekszerű)

…12,5 dkg margarint eldolgozzuk a lisztes keverékkel, majd a tejjel és végül a tojás sárgájával. Nyújtható tésztává gyurjuk. Két cipót formálunk belőle. A margarin másik felét habosra keverjük, ehhez adjuk…