Cukkinis csirkeragu

…garam masala, pici tengeri só Elkészítés: Az olívaolajat kicsit felmelegítem, beleszóróm a kockákra vágott csirkemellett, majd amikor a hús kicsit megpirult-megfehéredett, hozzákeverem az indiai fűszert (garam masala), majd beleszóróm a…

Halfalatok joghurtdippel

…kaporral. 20 dkg sovány tengeri halfilét kockákra vágunk. Sózzuk, borsoszzuk és teflonserpenyőben, 1 teáskanál olajon hirtelen megdütjük. A halfalatokat a joghurtdipbe mártogatjuk, hozzá 2 kis főtt burgonyát fogyasztunk. Tanácsok: Fogyókúrás…

Spagetti al gambero

Hozzávalók: 25 dkg spagetti 25 dkg tengeri rák 1 db cukkini fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl fehérbor só bors petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A tésztát kifőzzük. Közben a…

Kapros halragu

Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg tengeri halfilé, 2 csemegeuborka, 1 dl tejföl, 1 fej hagyma, 1 csokor kapor, 1 evőkanál citromlé, só,halfűszerkeverék,színes bors Elkészítés: A tengeri halfilét nagyobb kockákra vágjuk.Citromlével…

Grillezett zöldségnyárs paradicsomos salsával

Hozzávalók: cukkini gomba kaliforniai paprika padlizsán lila hagyma tengeri só kakukkfű durvára őrőlt rózsabors olivaolaj A salsához:hámozott paradicsom fokhagyma friss bazsalikom citrom chili olivaolaj tengeri só friss koriander Elkészítés: A…

Update 1 Almás csodapite

…• 30 dkg zöld alma • fahéj • tengeri só • folyékony édesítőszer Elkészítés: Dolgozd el a lisztet vajjal, tengeri sóval, tejföllel és sütőporral. Nyújts belőle 2 lapot, majd töltsd…

Narancsos lazac

Hozzávalók: 4 db 15-18 dekás lazacszelet 2 db narancs leve és húsa 1 evőkanál vaj 1 kávéskanál összevágott, friss koriandermag tengeri só Elkészítés: A lazacfiléket bedörzsöljük tengeri sóval és koriandermaggal,…

Gnocchi

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 tojássárgája 20 dkg liszt 1,5 l víz + 1 leveskocka tengeri só bazsalikom Elkészítés: A krumplikat megpucolom, felkockázom. és felteszem főni. Ha megpuhult, leszűröm, megvárom,…

Mecseki medvehagymás tészta

tengeri sót is teszünk bele. Ha a tészta kifőtt, egyszerűen szűrőkanállal átlapátoljuk a medvehagymához, átforgatjuk, és gőzölgőn juhsajt forgácsokkal tányérokra halmozzuk. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Sebők Ágnes küldte. Köszönjük!…

Saláta burgonyával és grillezett cukkinivel

…balzsamecetet, apróra vágott metélőhagymával, tengeri sóval és borssal ízesítjük, majd a zöldségekre öntjük. 1 órára a hűtőbe tesszük, hidegen sültek mellé tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Annamari küldte. Köszönjük!…