…a vaníliás cukorral és a rummal összekeverjük, rákenjük a lekváros tésztára. A krémhez valókat alaposan kikeverjük, és rákenjük a diós töltelékre. A mázhoz a csokit gőz felett megolvasztjuk, kikeverjük a…

…krém egyik felébe 10 dkg megolvasztott csokit v. kakaóport keverünk. Az elkészített diós lapra rákenjük a sárga krémet. Erre egy csomag szögletes háztartási kekszet rakunk, szorosan egymás mellé. Erre jön…

…1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és megkelesztjük. Lisztezett nyújtólapon 2 db-ra vágjuk. Utána ezeket a tésztadarabkákat kisodorjuk. Az egyikre rákenjük az előmelegített diós tölteléket, és hosszú,…

…osztjuk, 1-2 órát pihentetjük. Diós töltelék: 40 dkg darált diót 2 dl tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a 15 dkg cukrot, 1 citrom reszelt héját, 1 vanillincukrot, és kevergetve nagyon sűrűre főzzük,…

…az élesztővel, hozzáadok minden hozzávalót, és kelt tésztát készítek. (Én a kenyérsütőtő dagasztó, kelesztő programját használom). Közben elkészítem a diós krémet: egy lábasban sűrű krémmé főzöm a diót, amihez hozzákeverem…

…cukrot. A tojássárgáját egyenként hozzáadjuk, és a diót meg a morzsát laza mozdulatokkal beleforgatjuk. Egy közepes (35×45 cm-es) tepsi alját 2 ostyatortalappal kirakjuk, ezt pedig a diós masszával egyenletesen bevonjuk….