Csokoládékupola

…verjük a habfixálóval, és evőkanál segítségével bevonjuk vele a tortát. Közben kis hullámokat alakítunk ki. Megszórjuk a kakaóval és a csokoládéreszelékkel. Tálalásig hidegre tesszük. Megjegyzés: Többszörösen kipróbált és bevált recept….

Mázas sütemény

…15dkg porcukor 4 evőkanál citromlé Elkészítés: A tészta hozzávalóit nagy tálba tesszük, és erős mozdulatokkal vagy kézi robotgéppel magas fokozaton két percig keverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt formába simítjuk, és

Sárgarépával ls krumplival sült csirkemell

…a krumplit felkarikázzuk. Ezt is hozzáadjuk, sózzuk, ha szükséges, és még kb. 40 percig sütjük. Megjegyzés: Ebben a répát még a zöldségutálók is szeretik! :) A receptet Ivy küldte. Köszönjük!…

Sajtkrémes-fehérboros csirkemell

…hozzá 2-3 evőkanál tejet, hogy a krém lágy legyen. Sóval és borssal ízesítsd, végül öntsd a csirkemellszeletekre, tedd sütőbe, és magas hőfokon pirítsd aranybarnára. Megjegyzés: A receptet Andreafeher küldte. Köszönjük!…

Papa kedvence

…a cukorral és a kávéval gőz fölött – állandóan kevergetve – sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük, majd a kihűlt krémmel továbbkeverjük. A tetejére kis margarinon a cukrot és a…

Párolt brokkoli pirított mandulával

Hozzávalók: 4-5 darab szárított szerecsendió virág 1 kisebb fej brokkoli 5 deka mandulabél só és frissen őrölt fekete bors esetleg 5 deka vaj is Elkészítés: Két ujjnyi vizet engedek egy…

Tojásos gomba, ahogy én szeretem

Hozzávalók: 2 nagy fej gomba 1 nagy fej hagyma 2 szelet ultravékony bacon, az íze miatt 1/2 hegyes erős 3 tojás Elkészítés: Mindent előre összevágok. Serpenyőbe dobom,megpárolom… Rá a tojglit,…

Bigosz pulykából sok személyre

…tálban megforrósítjuk a zsírt, és üvegesre sütjük benne a szalonnakockákat. Hozzáadjuk a húst és a hagymát, s erős lángon állandóan kevergetve lepirítjuk. Elősózzuk. A gombát a fejeskáposztával, a savanyú káposztával…

Csokoládés-túrós kocka

…cukorral, és a sóval kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd a tejjel váltogatva hozzáadjuk a kakaóporral és a sütőporral elvegyített lisztet. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett 32×38 cm-es tepsibe simítjuk. Előmelegített…

Marokkói fasírt

…masszát kapjunk. A masszát 24 részre osztjuk, és hideg vízbe mártott kézzel ellapítjuk. Mindegyikre rakunk egy kevés sült húsos töltelékhalmot, összegöngyöljük, és a két végén hegyes nudlivá formázzuk. A fasírtokat…