Sajtos stangli
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 40 dkg leveles tészta 1 tojás 10 dkg reszelt sajt Elkészítés A kiolvasztott tésztát tetszés szerinti vastagságú csíkokra…
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 40 dkg leveles tészta 1 tojás 10 dkg reszelt sajt Elkészítés A kiolvasztott tésztát tetszés szerinti vastagságú csíkokra…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc 60 dkg liszt 25 dkg margarin ízlés szerint só őrölt kömény 2 ek tejföl 5 dkg sajtkrém 1 db tojás…
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc Tetejére 2 tojásfehérje szezámmag Tésztához 40 dkg finomliszt 40 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 1 pohár tejföl (175…
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 35 dkg liszt 1 sütőpor 1 kocka Rama 1 evőkanál ecet 1 kiskanál só 5 evőkanál víz Elkészítés…
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojás só 1 pohár kefir 5 dkg élesztő A tetejére: tojás reszelt sajt Elkészítés: A margarint a lisztben elmorzsolod, hozzáadod a tojást;…
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg élesztő 7 dl tej 4 teáskanál só 2 dl langyos étolaj pici cukor az élesztőhöz Elkészítés: Kovászt készítünk: az élesztőt felfuttatjuk a cukros, langyos…
…tálba rakjuk, tetejét is belisztezzük, majd konyharuhával letakarva eredeti térfogatához képest a duplájára kelesztjük. Ezután a tésztát lisztezett deszkán ismét átgyúrjuk. 12-14 részre osztjuk és stanglikká formázzuk. A tetejüket vízzel…
Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 1 kávéskanál só 15 dkg juhtúró sajt a tetejére Elkészítés: Az összes hozzávalót tálba teszem, összedolgozom géppel vagy kézzel (ki melyiket…
Hozzávalók: 1 db tojás 1 csapott ek pirospaprika 2 ek olaj 1 vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl (20%) 20 dkg erdei gomba 8 db sóskifli bors só 15…
…sajtot 3 szeletbe, szeletenként 6 csíkra vágom és a kis háromszögeket ,úgy tekerem fel, hogy mindegyikbe két-két sajtcsíkot tehessek és stangliformákat kapjak. Kilisztezett tepsibe teszem és további 20 percig kelesztem….