Alföldi batyu

Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj vagy -tarja 1 szál gyulai kolbász 4 db csemege uborka 2 db főtt tojás 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól…

Rakott sonka

Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 4 főtt tojás 4 nagy szelet füstölt főtt tarja 6-7 nagy krumpli 1 gerezd fokhagyma só bors petrezselem olaj 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt…

Töpörtyűkrémes szendvics

Hozzávalók: 8 szelet körbevágott kenyér, 15 dkg töpörtyû, 1 tojás, 1 db héjában fõtt burgonya vagy 2 evõkanálnyi lecsurgatott, sós vízben fõtt burgonya (maradék is lehet), 1 csapott evõkanál tejföl,…

Zelleres ráksaláta

Hozzávalók: 1 nagyobb zellergumó 30 dkg főtt rákhús (jó a boltban kapható rákrudacskák is) 2 teáskanál mustár fél citrom leve 1 csokor petrezselyem zöld 1 teáskanál tárkony 4 evőkanál majonéz…

Igazi piaci lángos ( Lángosostól kapott recept )

Hozzávalók: Még több receptet találsz a blogomban. http://sutes-fozes.blogspot.com Hozzávalók: (24 db-hoz) 1 kg liszt 2dl tej 6dl kefír 5 dkg élesztő 2 tojás 1 evőkanál só 1 lapos evőkanál kristálycukor…

Tejfölös-gombás szűzpecsenye

Hozzávalók: 1 sertés szűzpecsenye (60 dkg), 50 dkg sampinyon gomba, 1 fej vöröshagyma, 1,5 dl tejföl, 1/2 teáskanál morzsolt majoranna, 3 evőkanál vaj, só, bors Elkészítés: A szűzpecsenyét megmossuk, megtöröljük,…

Fűszeres tésztában sült szűzpecsenye

Hozzávalók: 60-70 dkg szűzpecsenye 1 csomag fokhagymás villámpác (Knorr) 1 csomag szeletelt sajt 10 dkg szeletelt sonka A tésztához: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 1 tojás sárgája fűszerek (őrölt…

Szalonnás szűzpecsenye tejszínes mártásban

Hozzávalók: 1 szűzpecsenye szeletelt bacon ketchup tejszín olaj só bors néhány fogvájó Elkészítés: A szűzpecsenyét 2 ujjnyi szeletekre vágom, körbetekerem baconnel, fogvájóval összetűzöm. Teflon serpenyőbe pici olajat és vizet teszek,…

Szűzpecsenye egyben sütve

Hozzávalók: 2 szűzpecsenye 1 csomag backon szalonna olaj mustár méz só fehér bors Elkészítés: A szűzpecsenyét megmosom majd jó alaposan bedörzsölöm mustárral sóval fehér borssal mézzel. Betesszem a hűtőbe érlelődni…

Szűzpecsenye paprikával és paradicsommal

Hozzávalók: 1 szűzpecsenye (vagy rövid karaj) 3 közepes fej vöröshagyma 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom olaj ételízesitő só bors Elkészítés: A szűzpecsenyét félujjnyi szeletekre vágom, ferdén, hogy minél nagyobb…