Sárkány tészta

…és a sárgarépát a paprikával együtt. Fűszerezzük durvára őrölt (színes) borssal, gyömbérrel, curry porral, Erős Pistával, szója szósszal. Keverjük el alaposan, ízleljük meg elég sós e. Ha tettünk bele szójaszószt,…

Amarántkása grillezett paradicsommal

…Kavarjuk meg. Ha túl híg lenne, állandó kevergetés közben forraljuk fel újból, míg besűrűsödik. Ízlés szerint adjunk hozzá sót vagy szójaszószt, tetszés szerint egy kevés csípős szósszal ízesíthető. Karikára vágott,…

Spagetti Bolognese

…hagyjuk lecsöpögni. A spaghettit a bolognai szosszal es frissen reszelt parmezansajttal talaljuk. Tanácsok: Ha a szalonna felvagasakor egy kis bör megmarad, a szoszba belefözhetö – igy egy kellemes füstölt izt…

Gombás-majorannás tészta

…Felöntjük a levessel, felforraljuk, majd belekeverjük a tejfölt. A petrezselymet és a majorannát belekeverjük a szószba. A tésztát kifőzzük. Tányérokra szedjük, és meglocsoljuk a szósszal. Megjegyzés: Nagyon finom és egyszerű….

Tortilla tekercs

…kell sokáig sütni, maradjon fehér. A salátát megpároljuk egy kicsit, hogy maradjon ropogós, kis ételízesítővel, petrezselyemmel ízesíthetjük. Megtöltjük vele a tésztákat, leöntjük egy kevés joghurtos szósszal, és becsomagoljuk. Megjegyzés: Nagyon…

Nyúlgerinc gesztenyével (4 személyre)

…ízesítjük, és még kb. 5 percig forraljuk. A húst levágjuk a csontról, felszeleteljük, és a szósszal, főtt tésztával, párolt zöldségekkel körítve tálaljuk. Elkészítési idő: 135 perc A receptet beküldte: nefis…

Mustáros-tejfölös karaj

…sütőbe, közepes lángon süssük, amíg halványpiros lesz a teteje. Tanácsok: Pulykából is szoktam készíteni, úgy is finom. Minél több réteget teszünk egymásra, annál finomabb. Ne spóroljunk a szósszal, különben száraz…

Bográcsban sült gyros

…halmozom a krumplit, mellé teszem a húst, és a zöldségekkel meg a szósszal kínálom. Megjegyzés: A húst nem kell sózni mert a pác elég sós! A receptet Fett Norbert küldte….

Vodkás penne

…kész, a vodkát is ráöntöm, majd a tejfölt, egyet forralok rajta. Közben a penne tésztát kífőzöm és leszűröm, a szósszal összekeverve, reszelt parmezánnal meghintve tálalom. Megjegyzés: Családunk kedvenc étele, először…

Brokkolis-medvehagymás csirkemell

…alatt sül omlósra. Tanácsok: Rizst ajánlok köretnek, mert a hús alatt maradó szósszal érdemes a tálaláskor meg locsolni, hogy picit pikáns ize legyen. A receptet beküldte: Gligi Hasonló kategóriák forró…