Majonézes sárgarépasaláta

Hozzávalók: 1/2 kg sárgarépa, kis üveg majonéz, 4 dundi gerezd fokhagyma, kapor, só Elkészítés: A répát megmossuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük és kicsit megsózzuk, 5 percig állni hagyjuk. A levét alaposan…

Majonézes sajtkrém

Hozzávalók: 4 főre: 25 dkg trappista sajt 1 nagy tejföl 1 nagy tubus majonéz 7-8 gerezd fokhagyma Elkészítés: A sajtot és a fokhagymát egy tálba reszelem, hozzáadom a tejfölt és…

Virslisaláta

…mustárt. A hagymát apróra vágjuk és azt is hozzáadjuk, megborsozzuk. Közben feltesszük főni a tojásokat és a virslit. A keményre főtt tojások közül 4-et belereszelünk a majonézes öntetbe, majd belekarikázzuk…

Majonézes sárgarépa

Hozzávalók: 4-5 db sárgarépa kb. 10 dkg füstölt sajt kb. 1 kis tubus majonéz 2 dl tejföl Elkészítés: A sárgarépát lereszeljük vagy ledaráljuk. A sajtot szintén lereszeljük és összekeverjük. Ráöntjük…

Allics-féle hortobágyi húsos palacsinta

…hajtom. Ha kész vannak a palacsinták óvatosan panírozom őket majd olajban kisütöm. Tanácsok: Rizzsel,hasábbal és burgonyapürével is finom. Tartármártást vagy bármilyen majonézes alapú salátát javaslok hozzá,de végülis finom ubisalival meg…

Majonézes sárgarépasaláta II.

Hozzávalók: friss sárgarépa majonéz mustár bors lilahagyma fokhagyma Elkészítés: A sárgarépát vékony szálakká reszeljük, hozzáadjuk a majonézt, kevés mustárt, borsot, apróra vágott lilahagymát és zúzott fokhagymát. Jól elkeverjük, és hűtőben…

Zöldborsós csirkecomb

Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 20 dkg csiperkegomba 60 dkg konzerv zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 3 evőkanál olaj só bors ételízesítő Elkészítés: Olajban megpároljuk az apróra vágott hagymát,…

Majonézes tészta

Hozzávalók: 1 csomag spagetti tészta 10-15 dkg sonka, esetleg füstölt párizsi, de lehet mindkettőből is 1 közepes vöröshagyma 1 kis tubus majonéz 1 pohár tejföl Elkészítés: A tésztát rövidre tördeljük,…

Kefires-majonézes baromfisaláta

Hozzávalók: főtt baromfihús főtt zöldség alma ecetes uborka majonéz kefir fehér bors só Elkészítés: A kihűlt, kicsontozott baromfihúst vágd csíkokra, add hozzá a felkockázott főtt leveszöldséget és almát, az apróra…

Majonézes tésztasaláta gombával és füstölt sonkával

Hozzávalók: 50 dkg csavart tészta 20 dkg füstölt sonka vagy felvágott 20 dkg gomba 1 fej salata (ki is maradhat) Az öntethez: 2 dl tejföl 2 dl majonéz 2 kávéskanál…