Almás, túrós, meggyes pite
…meggyes töltelékhez 1 kg kimagozott meggy 10 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa 15 dkg kristálycukor egy csipetnyi fahéj A tésztához 7 dkg kristálycukor egy csipet só 1 dl tejföl…
hullámos meggyes
Hullámos epertorta
Hozzávalók elkészítés:180 – 190 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc 1/2 kg eper 12,5 dkg Rama margarin 12,5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 20 dkg…
Hullámos krémes
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10-12 perc Tészta 2 dl víz 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg liszt 6 tojás Krém 7,5 dl tej…
Tortácskák
…A leveles tésztát akkorára nyújtjuk, hogy ki tudjunk bélelni vele két kisebb (kb.18 cm átmérőjű) kerek, hullámos szélű gyümölcstortaformát úgy, hogy a peremére is jusson. A sütőt 220 fokra (gázsütő…
Mandulás téglalapok
…2. fokozat) előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-5 mm vastagra kinyújtjuk. Hullámos élű tésztavágóval (derelyevágóval) nem túl nagy téglalapokat vágunk ki belőle. Mindegyik közepére egy-egy…
Tarka pite
…díszíthetjük sűrűre főzött kakaós krémmel, amelyet villával hullámos vonalakká cifrázhatunk. 24 óra állás után, vizes késsel szeletelhetjük, mint a krémest. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Széles Istvánné küldte. Köszönjük! Hasonló…
Piskóta, ami nem esik össze!
…A sütőt közben már bemelegítettem 210 fokra. Mindjárt öntöm is a 20×30 cm-es zsírpapírozott tepsibe. Párszor a földhöz ütögetem, hogy a nagyobb buborékok kidurranjanak, így nem lesz hullámos a teteje….
Osztrák brabanzerl
…kikenjük. A tésztát kisebb részekre osztjuk és kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk. A sütemény egyik felét 4 cm és a másik felét 5 cm átmérőjű, hullámos formával kiszaggatjuk, a sütőlapra…
Pudingos-tejfölös kalács
…A piskótára egyenletesen ráöntjük a pudingot és megsütjük. Nem kell félni, a megsült tészta hullámos lesz. A krémhez a tejből, a pudingporból és a cukorból sűrűre főzzük a pudingot. Ha…
Paraszt saláta
…kézzel,hullámos élű késsel leszeleteljük és besózzuk.Közben fűszerekből(babérlevél,köménymag,szemes bors)saláta alaplevet főzünk(redukció)lehűtjük és cukorral ecettel ízesítjük.A leszeletelt anyagokat a sóból kicsavarjuk(ha kell forró vízzel leforrázzuk)és az öntettel,olajjal,petrezselyemmel összekeverjük. Egy napig hűtőben érleljük.Tálaláskor…