Császármorzsa körtével
…nagyon folyós, inkább sűrűbb legyen). A masszához adjuk a körtét, és aki szereti, a mazsolát. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, és amikor forró, a tésztát beleöntjük (mint a palacsintát). Mivel a…
hurkasütés serpenyőben
Göngyölt pulykamell 2.
…összetűzzük. Nagyméretű serpenyőben a maradék olajat felforrósítjuk. Beletesszük a hústekercseket és forgatva megpirítjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát és a maradék hagymakarika felét. Kb ½ l vízzel felöntve felforraljuk, belekeverjük az ételízesítőt,…
Francia zöldséges lecsó
…A padlizsánt hámozatlanul nagyobb kockákra vágjuk, erősen besózzuk, majd 15 perc múlva leöblítjük, és kinyomkodjuk belőle a vizet. Egy serpenyőben, az olajban rózsaszínűre pirítjuk a karikára vágott hagymát. Beletesszük a…
Krumplifánk
…a tojásokat. Hozzáadjuk a burgonyát, belekeverjük a sajtot, az apróra vágott zöldhagymát és megfűszerezzük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és evőkanállal beleszaggatjuk a burgonyás masszát. Pirosra sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Homár citromfűvel
…Egy serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott petrezselymet, hozzáadjuk a citromfüvet, baérlevelet, sót, borsot, majd az édes chiliszószt. A rákot egy konyharuhára téve kivesszük a vízből, kikaparjuk a húsát,…
Töltött pizza
…1 evőkanál olajat felhevítünk a serpenyőben, és ha már forró, beledobjuk a rucolasalátát. 2-3 perc alatt, erős tűzön, kavargatva kicsit megroppantjuk, majd az utolsó percben hozzáadjuk a fokhagymát. Lehúzzuk a…
Tiroli szalonnás gombóc
Hozzávalók: 1db nagy fej hagyma 20dkg szalámi vagy kolbászhús 20dkg szalonna 10db zsemle 4db tojás só majoránna liszt tej Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát,a szalonnát,a szalámit vagy kolbászhúst,egy serpenyőben pirítsuk…
Rukkolás-baconos rántotta
Hozzávalók: 6 db tojás 6 szelet bacon 2 maréknyi rukkola 50 g vaj 75 ml főzőtejszín vagy tejföl Elkészítés: Egy vastag falú serpenyőben a vaj felét felolvasztjuk, beledobjuk a csíkokra…
Olasz grillázsos gyümölcskenyér
…koktélcseresznye, (vagy sima cseresznyebefőtt) grillázs Elkészítés 8 dkg cukrot serpenyőben karamellizálunk, beleforgatjuk a felaprított mandulát. A masszából olajozott alufóliára kis kupacokat rakunk. A margarint 15 dkg cukorral, vaníliás cukorral, a…
Narancslikőrős szuflé
…citrom és a narancs héjjal felforraljuk. Levesszük a tűzről és lefedve 10 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük. Elkészítés: egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint és belekeverjük a lisztet, egy…