Mogyorókrémes lávatorta

…tegyük a közepükbe, és a maradék tésztával fedjük be. 200 °C-os sütőben süssük 8 percig, amikor kész, borítsuk tányérokra, és kevés porcukorral szórjuk meg. A maradék töltelékkel díszítsük a tányért….

Meggyes-mákos rétes

Hozzávalók: 25 dkg darált mák, 15 dkg magozott meggy, 20 dkg porcukor, 2,5 dl tej. Elkészítés: A tejben felfőzöm a mákot a cukorral és ezzel a töltelékkel töltöm meg a…

Túrós batyu

…cukor ízlés szerint cukor citrom reszelt héja tojássárgája Elkészítés A cukros tejben meg futtatjuk az élesztőt, utána bedagasztjuk a többi hozzávalóval. Mikor megkelt kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, és megtöltjük a töltelékkel….

Hókifli

…és készítsünk kis cipókat belőle. A cipócskákat nyújtsuk kör alakúra, és vágjuk 8 szeletre (mintha torta lenne). A háromszögeket tölthetjük sütésálló lekvárral, diós vagy mákos töltelékkel. Csavarjuk fel a vastagabb…

Fekete rózsa süti

…a töltelékkel megtöltjük, feltekerjük, mint a bejglit. Ezután szorosan egymás mellé helyezzük őket a tepsiben, és közepes lángon aranybarnára sütjük. Úgy borítjuk ki a tepsiből, hogy a négy tekercs együtt…

Vargabéles

…12 dkg lisztből, 1 tojásból készítünk és 1/2 cm vékony metéltre vágunk fel, sós vízben kifőzzük, és 3 dkg vajra vagy sütőmargarinra kiszedjük. Ha langyosra hűlt, a töltelékkel összevegyítjük, és…

Kelt baklava

…olvasztott Rama 10 dkg édes morzsa Elkészítés A tésztát összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük, 4 bucira osztjuk. A bucikat vékonyra nyújtjuk és a nagytepsi aljára simítva a töltelékkel rétegezzük. A töltelékhez…

Rakott túrós-szilvás palacsinta

…a hozzávalókat. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat), és kevés vajjal kikenünk egy kisebb tepsit. A palacsintákat megtöltjük a túrós töltelékkel, és felcsavarjuk őket. Ezután mindegyiket félbevágjuk, majd…

Borzas sajtos

…mellé, kend meg a kissé felvert tojásfehérjével, és előmelegített sütõben kb. 180 fokon süsd világosra. Ha kihűlt, a korongokat ragaszd össze kettesével a töltelékkel, majd nyomd össze kissé, hogy a…

Töltött fonottkalács

…téglalapokká nyújtjuk, (kb 40×15). Megkenjük a töltelékkel úgy, hogy a felső szélét kihagyjuk. A keskeny oldalait 1-1 cm-t behajtjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki, és alulról felfelé, a hosszú…