Hozzávalók
- elkészítés:120 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:35 perc
- Tésztához
50 dkg liszt
25 dkg Rama
2 egész tojás
11 dkg cukor
1 dkg élesztő
2 dl tej
kevés só - Töltelék
4 dkg kakaó
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tészta hozzávalókból, kelt tésztát készítünk. Ha duplájára kelt, átgyúrjuk, 6 cipóra osztjuk. A cipókat hosszú, keskeny téglalapokká nyújtjuk, (kb 40×15).
Megkenjük a töltelékkel úgy, hogy a felső szélét kihagyjuk. A keskeny oldalait 1-1 cm-t behajtjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki, és alulról felfelé, a hosszú oldalánál felsodorjuk. Még kelesztjük egy fél órát, lekenjük tojással, és a sütőbe tesszük. 35 percig sütjük.