Sült tarja babos zöldségekkel
…lezárjuk, és közepes lángon, sütőben, kb. 30-40 puhítjuk. Ha megpuhult, levesszük a fóliát, és hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, zsírjára sütjük a hússal, párszor meglocsolva az alatta lévő fűszeres olajjal,…
hussal toltott leveles teszta
Mexikói saláta sült hússal
Hozzávalók: 50 dkg bármilyen maradék sült hús 10-15 dkg sajt 1 fej jégsaláta 2-3 db paradicsom 1 csokor újhagyma 1 doboz vörösbab konzerv 1 doboz kukorica konzerv Az öntethez: 2…
Sóskapuding (édes sóskafőzelék)
…felvert habját. Frissen jó fogyasztani. A hab hozzá adása után már nem jó melegíteni. Ízlés szerint lehet hússal, bármilyen feltéttel tálalni, gyerekeknek kockára vágott parizerrel vagy virslivel is lehet tálalni….
Pulykasült káposztaágyon
…megszórom őrölt zöld(!) borssal, betakarom a karikákra vágott krumplival. Az egészet kirakom a sült hússal, és végül ráöntöm a főző-páclevet (úgy pároljuk a húst,hogy maradjon a végére is leve). Így…
Sült tészta hússal és zöldséggel
…pirítjuk. Ha kész, hozzáöntjük a szójaszószt. Kifőzzük a tésztát, leszűrjük, majd a raguhoz öntjük. Jól összekeverjük, hogy a szósz mindenhol átjárja a tésztát. Megjegyzés: A receptet Mészáros Anikó küldte. Köszönjük!…
Sóskapuding (édes sóska főzelék)
…a tojás felvert habját. Tanácsok: Frissen jó fogyasztani. A hab hozzáadása után már nem jó melegíteni. Ízlés szerint lehet hússal, bármilyen feltéttel tálalni, gyerekeknek kockára vágott parizerrel vagy virslivel is…
Paradicsomos káposzta rizzsel
…kb. fél centisre vagdosom és egy fazékba a megmosott rizzsel és a füstölt hússal (nem kell sok) felteszem főni (kicsit több vízbe, mint ami ellepi). Picit sózom. Ha megpuhult, ráöntöm…
Tarka karalábéleves húsgombóccal
…gombóchoz a felszeletelt zsemlét egy kevés vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a darált hússal, a félretett hagymával, apróra vágott petrezselyemmel, a felvert tojással, és annyi zsemlemorzsával, hogy jól formázható legyen,…
Parasztborda
…lisztben,hirtelen kisütöm őket/éppen hogy/.Az olajat,amiben a húst sütöttük átöntjük egy nagyobb lábosba,vagy ami éppen kéznél van,de lényeg,hogy az összes hirtelen kisütött hús kényelmesen elférjen.Felöntöm a hússal teli olajos lábast 2…
Chillis bab
…és a paprikakockákat hozzáadjuk, majd rövid ideig a hussal egyutt piritjuk. Soval, borssal és paprikával izesitjük. A paradicsomot apro darabokra vágjuk, majd a hushoz öntjük. Örölt chillipaprikával izesitjük. A babot…