Almás lepény pudinggal
…20 dkg keményítÅ‘, 3,75 dl tej, 1 tojás, 7,5 dkg cukor, 1,25 dl tejszín, 1,25 kg alma, 2 evÅ‘kanál kajszilekvár, 1-2 evÅ‘kanál barackpálinka Elkészítés: Túró + porcukor + vaníliás cukor…
huzott cukor
Házi szaloncukor
…keményedni kezd, papírszeletekre szeleteljük, lelapítjuk és csomagoljuk. Ha citromos cukorkát szeretnénk, 1 citrom héját (annak sárgáját) lereszeljük, pici cukorral langyos vízben feloldjuk és beletesszük a meleg cukor masszába. Jó munkát…
VanÃliás tortácskák nektarinnal
…étkezési keményítÅ‘ 1 teáskanál sütÅ‘por 3 evÅ‘kanál tej Krémhez 3 lap zselatin 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 2 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín Díszítéshez…
Gyerek szelet
…cukor 3 cs tejszínes puding 1 kanál liszt 7 dl tej 20 dkg cukor 2 ek tejföl 1 ek szódabikarbóna 40 dkg liszt 2 egész tojás 2 ek méz 5…
Epres túrótorta
Hozzávalók: 6 tojás sárgája 6 tojás fehérje 18dkg cukor 1cs vaníliás cukor 8dkg liszt 6dkg étkezési keményítÅ‘ 6dkg kakaópor 4dl tejszín 50dkg túró 3cs habfixáló 7dkg cukor a krémbe 60dkg…
Töltött diós
…tojássárgája 1 cs. vaníliás cukor Krémhez 1 cs. vaníliás cukor 5 dl tej 5 kanál liszt 25 dkg cukor 25 dkg margarin kevés rum Szalakális tésztához kevés tej 5 dkg…
Csokipudingos almatorta vanÃliakrémmel (saját recept)
…1 l tej 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor 20 dkg vaj vagy Rama sütÅ‘margarin 2 tojássárga 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg liszt 10 dkg cukor 4 dl tej…
Túrós lepény II.
…1 kg túró 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg mandulaforgács 1 evÅ‘kanál reszelt citromhéj 10 dkg mazsola só A pudingos krémhez: 5 dl tej 15 dkg sütÅ‘margarin…
Mákos, almás béles (saját recept)
…2 dkg élesztÅ‘ 1 mokkáskanál cukor Máktöltekék 20 dkg darált mák 20 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg megmosott, áztatott mazsola kevés forró tej…
Fedett almás pite
…cukor 1,5 kg alma Tésztához 350 g liszt 4 csapott teáskanál sütÅ‘por 70 g cukor 1 cs. van. cukor 1 tojás 50 ml tej 150 g margarin A megkenéshez és…