Hungária szelet
…A tetejére: csokimáz Elkészítés: A 4 tojás sárgáját kikeverjük a porcukorral, 10 kanál vízzel, hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A tojások fehérjét habbá verjük, óvatosan a masszához keverjük. Kettéválasztjuk, egyik felébe…
isler csokimáz
Töltött kókuszos kocka
…180 C-os sütőben aranybarnára sütöm. A csokimáz hozzávalóit összefőzöm és hagyom kihűlni. A krémhez főzök egy sűrű pudingot, majd kihűtöm. Közben a margarint a porcukorral habosra keverem, és a kihűlt…
Kókuszos csokitorta
…elkevert vanília pudingport. Ha kész hagyjuk kihűlni. Hidegen hozzákeverünk 5 dkg puha vajat vagy sütőmargarint. A csokimáz elkészítése: gőzfürdőben tej- és étcsokoládé darabokat olvasztunk, vízzel hígítjuk, hogy megfelelő sűrűségű legyen…
Pettyes süti
…tojássárga 1 vanília 20 dkg Rama 3 dl tej 2 evőkanál porcukor 1 vanília ízű pudingpor Tészta csipet só 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 8 tojás Csokimáz 2 evőkanál…
Lipcsei szelet
…krémmel megtöltjük, 1 barna lap, 1 sárga lap, 1 barna lap. A csokimáz hozzávalóit kikeverjük, felfőzzük, majd belekeverjük a margarint, kicsit hűlni hagyjuk. A sütemény tetejét ezzel a csokimázzal bevonjuk….
Zsermák
…1 dl langyos tej 1 ek. tejföl csipetnyi sütőpor csipetnyi só Töltelék 50 dkg darált mák 30 dkg cukor 3 dl tej szilvalekvár Csokimáz 5 ek. kakaó 6 ek. cukor…
Elefánt-könnycsepp egyszerűen
…megfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal. Rákenjük a piskótára a krémet, közepébe 1 banánt teszünk, majd óvatosan feltekerjük. Tetejére csokimázat öntünk. Megjegyzés: A csokimázat tortabevonóval szoktam készíteni, előírás szerint. A…
Kapucíner szelet III.
Hozzávalók: 6 tojásból kakaós piskóta A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 tojás 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 28 dkg sütőmargarin 1-2 evőkanál kakaó A csokimázhoz:…
Rakott mézes
…liszt Krémhez 3 dl tej 17 dkg Rama margarin 3 ek. liszt 20 dkg porcukor A tetejére csokimáz Az egyik lapra lekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit összeöntjük egy lábosba a…
Diós márványos
…dkg darált dió 8 dkg cukor 10 dkg margarin 1/2 l tej 1 cs.vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor rum aroma Csokimáz 3 ek kakaópor 5 ek víz 5 ek…