Méteres kalács
…3 ek. rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 8 dkg margarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját először a porcukorral, majd a vízzel, és a margarinnal jól kikeverjük. A sütőport…
jól fagyasztható készételek
Lusta rétes
…elosztjuk a tetején. A 4 tojást jól elkeverjük a tejjel és ráöntjük. A tetejét meg lehet nyomkodni egy kicsit kézzel, így simább lesz a teteje, majd jól meg kell sütni….
Mascarponés citromos szelet
…egy tálba öntjük a tejfölt, a mascarponét, hozzáadjuk a cukrot, valamint a megmosott citromok reszelt héját, és átszűrt levét, majd jól elkeverjük. A zselatint kevés vízbe beáztatjuk (kb. 4 ek.),…
Nyárvégi gyümölcssaláta
…fél cm-es darabokra vágjuk, majd egy kis tálban összekeverjük. Ráöntjük a baracklevet, belereszeljük a citrom héját, majd belecsavarjuk a levét is. Jól összekeverjük, és lezárva, lefedve mehet is a hűtőbe….
Lazac- vagy tonhalszeletek lime-mártással és héjában sült burgonyával
…sóval. Állni hagyom kb. fél órát. Eközben a burgonyákat jól megmosom, hosszában bevágom, kis margarint teszek rá és egy kis sót. Betekerem fóliába, és előmelegített sütőbe teszem. A citromot kifacsarom,…
Kráter szelet
…1 dl étolaj 1 dl tej 25 dkg cukor 6 tojássárgája Krém 2 csomag pudingpor 6-7 evőkanál cukor 9 dl tej Elkészítés A tésztához valókat jól kikeverni, majd óvatosan beleforgatni…
Mascarpones túrós-csokis torta
…Jól összedolgozni, majd egy 26 cm-es sütőpapírral kibélelt tortaformába önteni, és kézzel simára egyengetni. Egy tálba beletenni a mascarponét és a cukrot, majd robotgéppel kikeverni. Ezután hozzáadni a reszelt citromhéjat,…
Karalábé húsgombóccal
…tojás, ételízesítő, pirospaprika, pirosarany, őrölt bors, só. Ezeket jól összekavarjuk, és a masszából gombócokat formálunk. Habarás: 2 pohár tejfol, 2 kanál liszt, pici só, kevés víz, ezt jól összekeverjük és…
Joghurtos csészés sütemény
…a joghurtot egy jól záródó (3 l-es) edénybe öntjük, a joghurtos poharat elmossuk, és szárazra törüljük. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, átszitáljuk, a cukorral és a citromhéjjal elvegyítjük, és az…
Édesköményes sült tarja
…egy kevés vizet aláöntve puhára párolom. Főtt burgonyával, a szaftjával jól meglocsolva tálalom. Bármilyen savanyúság jól illik hozzá. Megjegyzés: Az édeskömény méltatlanul mellőzött fűszer, pedig nagyon izgalmas és finom ízeket…