Osso buco (olasz specialitás)

…a citrom lereszelt héját a maradék fokhagymával meg a fölaprított petrezselyemmel összekeverjük. A fenti fűszereket az étel tetejére szórjuk és 2-3 percig a tűzön hagyjuk. Azonnal tálalható. Köretnek milánói rizottó

Nutellás tejberizs

…tehén-) tejet, és ha az egész rizottó állagú, tegyük hozzá a citromhéjat. Helyezzük egy tálba, borítsuk be kókuszreszelékkel, díszítsük Nutellával, darált mogyoróval és citromhéjjal. SzobahÅ‘mérsékleten tálaljuk. A receptet beküldte: Gvivike…

Csirkemájas-hagymás rizotto

Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj 1 csomag elÅ‘fÅ‘zött rizs 3 kisebb vöröshagyma (vagy 1 szál póréhagyma) só bors petrezselyem ételízesítÅ‘ margarin Elkészítés: 1.) A zacskós rizst 10 perc alatt puhára fÅ‘zzük,…

Tarhonyás rizottó

Hozzávalók: 1 vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma,5 dkg felkockázott sonka,20 dkg tarhonya,1 l zöldségleves(kockából),20 dkg borsó,só,bors,petrezselyem,kevés fÅ‘zÅ‘tejszín Elkészítés: A sonkakockákat 2 percig pirítjuk,hozzáadjuk a felaprított hagymákat.Beleszórjuk a tarhonyát és kicsit pároljuk,amíg a…

Zöldségekkel párolt borjúláb

…borsozzuk, és középmeleg sütÅ‘ben (kb. 175 fok) 1,5 órán át pároljuk. Apróra vágott petrezselyemmel és reszelt citromhéjjal tálaljuk. Sáfrányos rizottó vagy tészta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Tomi79 küldte. Köszönjük!…

Nutellás tejberizs

…hozzá a szója- (vagy tehén-) tejet, és ha az egész rizottó állagú, tegyük hozzá a citromhéjat. Helyezzük egy tálba, borítsuk be kókuszreszelékkel, díszítsük Nutellával, darált mogyoróval és citromhéjjal. SzobahÅ‘mérsékleten tálaljuk….