…cukrot jól kikeverjük, majd a fászerekkel és a citromhéjjal ízesítjük(használhatunk mézeskalács-fűszerkeveréket is) LAssan hozzáadjuk a lisztet és az őrölt mandulát, majd jól összedolgozzuk. Kézzel kis cipókat formázunk a tésztából. VAjjal…
…Közben a vanília ízű pudingport 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve 2 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik. Egy kb. 28 x 23 cm-es tepsi alját keksszel kirakjuk…
Hozzávalók: 8-10 pulykamell 30 dkg darált sertéshús 5 dkg bacon 1 csomag gesztenyepüré 10 bacon szelet só bors Elkészítés: A pulykamell szeleteket vékonyra klopfolom, sózom. A töltelékhez jól összekeverem a…
…egészen kevés olívaolajjal együtt 10-15 perc alatt összepárolom. Ha az alap már jól átforrósodott, alaposan megkeverem, és lefedve hagyom forrdogálni. Ezalatt nagyobb karikákra darabolom a kolbászokat, a csicseriborsó konzerveket pedig…
…és a cukorral gőz fölött addig kavarjuk, míg a margarin elolvad, habos és forró lesz. Ezután a tűzről levéve beletesszük a mazsolát, a kakaóport, a főzés nélküli pudingport, és jól…
…amiben majd tudom elektromos habverővel keverni, és beteszem a hűtőbe, vagy a mélyhűtőbe, hogy jól lehűljön. Nem kell megfagyasztani. Közben a tésztát lisztezett deszkán kinyújtom 3 mm vastagra, és kiszúrom…
…a következő töltelékkel: a lisztet a sütőporral összekeverjük, hozzáadjuk a tejjel elkevert darált mákot, a levétől kinyomkodott almát, a reszelt citromhéjat, a margarint és a porcukrot. Az egészet jól összedolgozzuk,…
…és a tojássárgákkal jól elkeverjük. Hozzáadjuk a kovászt, a csipet sót, az áttört banánt, a maradék lisztet, tejet és a reszelt citrom héját. Jól összedolgozzuk, míg a kanálról elválik a…
…őrölt fahéjat, és az egészet keverd jól össze egy fakanállal. Vegyél elő egy kis fazekat. Öblítsd ki hideg vízzel, aztán kanalazd bele a mézet, és öntsd bele a tejet. Tedd…
…pici cukorral, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, belekeverjük a sót, a cukrot, az egész tojást, az egy tojásfehérjét, és a tejfölt. Az egészet jól összedolgozzuk….