Hozzávalók: Nem fogyókurázóknak való inyencség !!!!! szárazbab savanyúkáposzta csülök (füstölt) tejföl só,bors,babérlevél,pirospaprika Elkészítés: A beáztatott babot a beáztatott csülökkel odatesszük főzni egy nagy fazékocskába.Mielőtt puhára főnének hozzáadjuk az átmosott savanyúkáposztát…
Hozzávalók: 1. fej édes káposzta fél kg tarka bab fűstölt csűlök bors paprika delikát 2-3, kanál liszt kicsi zsir (rántásnak) izlés szerint ecet foghagyma só Elkészítés: előző este vizre teszem…
Hozzávalók: 1-1,5 kg füstölt csülök, vagy sonka 1 fej hagyma 50 dkg bab krumpli, ízlés szerint 2 l tej 2 dl tejföl babérlevél 6 szem bors csipetke Elkészítés: A húst…
Hozzávalók: 1 db kis füstölt csülök Fél kgr bab /száraz beásztatva,vagy puha/ pirospaprika só,bors fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, pörköltszaftkocka kevés olaj, kevés liszt a rántáshoz csipös pirosarany aki szereti Elkészítés: kevés…
Hozzávalók: 1 kis füstölt csülök (csonttal együtt), 30 dkg marhalábszár, 40 dkg lencse, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál sárgarépa, só, bors, babér, pirospaprika Elkészítés: A lencsét egy…
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök 5 dl sör sertészsir burgonya Elkészítés: Az áztatott, megmosott csülköt a csont mellett bevágjuk, hogy csak a bőre tartsa. Zsírral kikent tepsibe tesszük széthajtva. Aláöntjük…
Hozzávalók: 2-3 db sertésköröm 50 dkg szarvas lábszár 1 db szarvas csont 1 db kisebb füstölt csülök 20 dkg kolozsvári füstölt szalonna 2-3 db vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 db…
…tarja, csülök, ízlés szerint, de legjobb a parasztsonka) 3 dl rizs (nyersen pohárral kimérve) pirospaprika, só, őrölt fekete bors, őrölt kömény, babérlevél kb. 8-10 ek. zsír liszt Elkészítés: A füstöltet…
Hozzávalók: 40 dkg. főtt füstölt csülök, 2 db. tojás, 2 dl. forralt tej, 45 dkg. sima liszt, 2 dl. tejföl, 2 dkg. finom só, 3 dkg. reszelt friss torma (…
Hozzávalók: 10 db főtt tojás, 1 szép méretes füstölt csülök, 1 szál házi kolbász. majonéz, tejföl, citromlé, porcukor, mustár. Elkészítés: A csülköt megfőzöm, felvágom apró darabokra. A majonéz, tejföl, citromlé,…