Juhtúrós-rokfortos pogácsa

Hozzávalók: 1 pohár tejföl 2 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só 5 dkg juhtúró 10 dkg rokfort sajt 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tejfölbe belemorzsoljuk…

Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg sütőmargarin 1 pohár (2 dl) tejföl 2 tojás sárgája 1 egész tojás 10 dkg reszelt sajt (trappista és füstölt vegyesen) 25 dkg jó minőségű juhtúró 1 jó…

Gombás juhtúrós krumpli

Hozzávalók: 80 dkg krumpli 25 dkg juhtúró 20 dkg gomba petrezselyemzöld 2 dl tejföl só vaj Elkészítés: A hajábafőtt krumplik héját lehúzzuk, karikázzuk, kivajazott tűzálló tál aljára fektetjük. Sózzuk. Befedjük…

Juhtúrós pogácsa VII.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg juhtúró 25 dkg vaj 1 kis pohár tejföl só A tetejére: ízlés szerint sajt Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, és legalább 12 órára a hűtőbe…

Juhtúrós pogácsa VI.

Hozzávalók: 30 dkg liszt (lehet teljeskiörlésű vagy durum is) 25 dkg sütőmargarin 30 dkg juhtúró (vagy 50 dkg tehéntúró) 2 tojás 2 teáskanál só (tehéntúró esetén 4 teáskanál) sajt a…

Juhtúrós pogácsa V.

Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg sütőmargarin 2 db tojás tejföl, amennyit felvesz só Elkészítés: az egészet összegyúrjuk, ha nagyon ragacsos lenne a tészta,…

Juhtúrós pogácsa – Mirza módra

Hozzávalók: 0,5 dl tej 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg juhtúró 25 dkg vaj 1 kg liszt 1 teáskanál só 2 dl tejföl 2 tojássárgája A kenéshez: 1-2…

Juhtúrós pogácsa III.

Hozzávalók: 70-80 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 evőkanál só 1 telföl (2 dl) 2 tojás 5 dkg élesztő kb. 1,5-2 dl langyos tejben felfuttatva 10-15 dkg juhtúró Elkészítés: Előző…

Juhtúrós pogácsa II.

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 mokkáskanál só 15 dkg vaj 15 dkg juhtúró 3 dkg élesztő 3 kanál tejföl 1 tojás Elkészítés: Gyúródeszkára szitálom a lisztet, beleszórom a sót, a…

Hagymás-juhtúrós spagetti

Hozzávalók: 20 dkg durumspagetti 10 dkg juhtúró 5 dkg trappista sajt 3 szál újhagyma Elkészítés: A spagettit sós vízben kifőzöm, durvára hagyva, nem puhára. Leszűröm, összekeverem a juhtúróval, és megszórom…