Hozzávalók:
- 6-8 szelet karaj
- 20 dkg juhtúró
- 1 konzerv szeletelt gomba
- só
- bors
- kakukkfű
- oregánó
Elkészítés:
A húsokat kiklopfolom, sózom, borsozom. Közepükre diónyi túrót és annyi gombát halmozok, hogy még félbe tudjam hajtani a hússzeletet. Ezután hústűvel átszúrom, és tepsiben egymás mellé rakom a kis csomagokat, meghintem kakukkfűvel, oregánóval. Alá kevés olajat öntök, alufóliával letakarva sütőbe rakom. Kb. 200 fokon 30 percig sütöm, majd leveszem a fóliát, és további 10-15 percig pirítom. Sült burgonyával, burgonyapürével, rizskörettel egyaránt finom.
Megjegyzés:
Étteremben ettem először, nagyon ízlett. Gondoltam, otthon is megcsinálom. Igen ám, de az interneten sehol nem találtam hozzá receptet! Ezért saját kútfőből hoztam össze. A hozzáillő fűszerek kapcsán kissé bizonytalan vagyok, ezért várom észrevételeiteket! Köszönöm! :-)
A receptet Krisztike küldte. Köszönjük!