Diplomataszelet
…csomag tejszínhabpor 1,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló csokireszelék Elkészítés: A 7 tojássárgát 20 dkg cukorral, 8 evőkanál vízzel vagy tejjel habosra keverem, majd 20 dkg lisztet…
könnyű habos csokikrém
Mákos rakott tészta
…majd hideg vízzel jól lehűtjük és lecsepegtetjük. Beáztatjuk a mazsolát. Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját habosra keverjük a vajjal és a 15 dkg cukorral. Amikor jó habos, beletesszük a mézet,…
Férjhezmehetsz-pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 37,5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál zsír 5 dkg élesztő 3 kávéskanál só 40 dkg 20%-os tejföl Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos vízben egy csipet cukorral és…
Puchbergi mákfagylalt
…narancshéj 0,5 dl méz (ízlés szerint több vagy kevesebb) Elkészítés: A mazsola valamint a cukrozott narancshéj kivételével az összes hozzávalót beleöntjük a turmixgép poharába, és addig keverjük, amíg habos, egynemû…
Unicum-torta
…eperlekvár A mázhoz: 10 dkg csokoládé 3 evőkanál vaj 3 evőkanál Unicum 10 dkg porcukor 2 dkg vaníliáscukor 1 teáskanál instant kávé 1 dl tejszín Elkészítés: Verjük fel a vajat…
Pöttyös mézes
…tűzről, s hozzádolgozunk 60 dkg sima lisztet. Összegyúrjuk, és 3 részre osztjuk. A harmadik részbe egy kanál kakaót szórunk, s jól összedolgozzuk. A másik két részt, külön- külön kisodorva, külön-külön…
Kakaós-barackos torta
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:45 perc 5 tojás 40 dkg porcukor 5 evők. forró víz 18 dkg liszt 2 dkg kakaó csipet só fél…
Burkifli
…kinyújtjuk. Hosszában 3 részre osztjuk. A felvágott részek felső felére ráhelyezzük a diós, habos masszát, és feltekerjük. Lekenjük tojással. Végül a csíkokat megfelezzük, és kifli formát formázunk belőle. A tetejét…
Zselés szelet
…tojásos piskóta Krémhez fél liter tej 6 kanál liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 1 citrom leve 1 tortabevonó Elkészítés A 10 tojás fehérjéből 30 dkg cukorral kemény habot…
Sütőtök süti
…60 dkg sütőtök 1/2 kk. fahéj Elkészítés A sütőtököt 1 kanál cukorral és 1 kanál vízzel egy lábasban feltesszük puhulni. A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd a Ramával is….