…póréhagymát dinsztelek, majd ráteszem a lecsöpögtetett zöldségeket. Kis kevergetés után kevés liszttel megszórom, majd 1-2 percig pirítom. Fokhagymával, ételízesítÅ‘vel fűszerezem. Tejjel felöntöm, és mártás sűrűségűre fÅ‘zöm. FÅ‘tt tésztával tálalom. Ha…
Hozzávalók: Elkészítés: 60 deka nagy szemű, kétféle színű szÅ‘lÅ‘t leszemezünk és a szemeket félbevágjuk; ha van bennük mag, kiszedegetjük. 50 deka füstölt, fÅ‘tt sonkát ujjnyi csíkokra metélünk, majd 3 deka…
Hozzávalók: 4 vadlazac steak 1 kávéskanál kóser só vagy tengeri só frissen Å‘rölt fehérbors 4 kávéskanál dijoni mustár 4 evÅ‘kanál vágott friss fűszernövény tetszÅ‘legesen: bazsalikom, snidling, turbolya, tárkony, petrezselyemzöld, kapor…
…Forrald fel a narancslevet, habard be kevés keményítÅ‘vel és tejföllel. Grillezett lazachoz, párolt rizshez nagyon finom. Megjegyzés: Lisztérzékenyeknek is jó. A receptet Bearozsa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák lazachoz ontet lazachoz…
Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemellfilé 10 dkg aszalt füge 10-15 dkg camembert 2 citrom 5 kanál méz só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágom, majd sóval, borssal…
…paradicsomot karikára vágom, és a tetejére helyezem. A lereszelt sajttal megszórom, majd közepes lángon addig sütöm, míg a mártás megszilárdul, ez kb. 20 perc. Megjegyzés: Tálalhatjuk önmagában is, de a…
…tálra vagy égetett edényre lesz szükségünk. A csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk. Az edény aljára karikára vágott kolbászt rakunk (kb. 6 karika, soronként ennyi elég, de rakhatunk többet is)….
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé vékony szeletekre vágva szárnyas fűszerkeverék 3 paradicsom 3 paprika 1 cukkini 1 padlizsán 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ételízesítÅ‘ bors majoranna rozmaring oregánó bazsalikom szerecsendió A mártáshoz:…
…1 mokkáskanál só; 4 adag fokhagymával ízesített tartármártás; olaj a sütéshez. Elkészítés: A gondosan megtisztított sárgarépát az almareszelõ durva fokán lereszeljük. Az élesztõt simára keverjük a tejjel. A habosra felvert…
Hozzávalók: 4-6 személyre: 30 dkg fÅ‘tt sárgarépa 10 dkg fÅ‘tt fehérrépa 20 dkg fÅ‘tt burgonya 20 dkg fÅ‘tt zöldborsó 20 dkg alma 20 dkg ecetes uborka tartármártás mustár citromlé Å‘rölt…