Bolognai Lasagne
…hozzávalók el nem fogynak. A tetejére besamelt öntök, amit a reszelt sajttal szórok meg. Forró sütÅ‘ben szép pirosra sütöm, majd felkockázva tálalom. Tanácsok: Besamelmártás (bechamel) 5 dkg vaj, 5 dkg…
körtés sütik
Fokhagymás pulyka- vagy csirkemell
…egymás mellé fektetem a husokat, majd a visszamaradt tejet ráöntöm, alufóliával lefedem, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon párolom, míg a tejbÅ‘l sűrű mártás lesz. Megjegyzés: Krumplipürével és ecetes szilvával tálalom….
Gombamártás
…belekeverjük, s pár percig tovább forraljuk. Tanácsok: Kiváló húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez és tésztafélékhez is. Elkészítési idÅ‘: 45 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák gomba szósz húsokhoz gombamártás cserépedények árai…
Fokhagymás pulykamell
…vágom, és húsverÅ‘ kalapáccsal gyengén kiveregetem. Mélyebb tűzálló tálba teszem, megsózom, megborsozom, és rászórom a zúzott fokhagymát. Ráöntöm a tejet, a tálat befedem, és másnapig hűtÅ‘szekrényben tartom. a pulykamellfilé-szeleteket lecsöpögtetem,…
Dagadó a szomszédasszony konyhájáról
…pihen a pecsenye, mi tovább serényked ünk, fÅ‘zünk egy kis pecsenyelevet. A tepsiben maradt zsiradékot kis piros lábaskánkba kanalazzuk, majd a paradicsompürével és a liszttel egy percig pirítjuk. Másfél deci…
Póréhagymás-gombás ragu
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott borjúkaraj 1 gerezd fokhagyma 4 ek szójamártás 1 csomó újhagyma 2 szál póréhagyma 25-25dkg csiperke és laskagomba 1/2 húsleveskocka só, Å‘röltbors pici olaj Elkészítés: A husit…
Duplasajtban sült paradicsomos csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé vagy csirkecomb só sültcsirke fűszersó 10 dkg reszelt parmezán sajt (készen kapható) 2-3 ek zsemlemorzsa 3 tojás oregano, kakukkfű, chili 6 gerezd fokhagyma 1 doboz…
A mujdei, azaz muzsdéj, ahogy én készÃtem
…az egyszerű sült krumplit is nagyon feldobja. Ennél egyszerűbb mártás(?)nincs. Elkészítési idÅ‘: 5 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák kisalföldi hagyományos ételek paradicsomos muzsdéj fehérpecsenyébÅ‘l készitett ételek rostos etelek…
Fokhagymás pulykaragu
…20-25 perc múlva vedd le róla a fedÅ‘t, s közepes tűznél párologtasd el a levét úgy, hogy a húson csak egy sűrű mártás maradjon. Megjegyzés: A receptet LadyBiker küldte. Köszönjük!…
Tojásos Uncle Bens
…a felvágottat(kolbászt,szalonnát)egy pici olajon megsütöm, majd beleütöm a tojásokat.Ha megsült,beleöntöm az Uncle Bens mártást.2-3 percig rotyog és már kész a nagyon fincsi kaja. Tanácsok: Egyik kedvenc kajánk! :) Ha van…