Sajtos-brokkolis pulyka

…fel,hozzá adjuk a lisztet,majd a tejet és fÅ‘zük össze.Miután a mártás kihűlt tegyük bele a tejszínt,sózzuk,borsozzuk. Egy hÅ‘álló tál aljába rakunk kis mártást,majd a husit,brokkolit,rászórjuk az apróra vágott fokhagymát és…

Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj

…és kirakom vele a tűzálló tál/tepsi alját. A szalonnán elosztom a karikákra vágott vöröshagymát, majd a hagymán – különösen szélül – elosztom a meghámozott, kimagozott, szeletekre vágott almát. A karajt…

Sajtos-brokkolis pulykatál-Jessy módra

…adok hozzá. Mártás kerül az üvegtál aljára,majd vegyesen a brokkoli,és a hús. Szórjuk meg apróra vágott fokhagymával,petrezselyemmel. Tetejére sajtos-morzsás keverék+az apróra vágott,kisütött szalonna kerül. Addig sütöm,amíg a teteje piros-kérges lesz..Isteni,jó…

Házi „hot dog”, amerikaiasan

Hozzávalók: 4 nagy, lehetõleg egyenes kifli, 2 pár virsli, 1 evõkanál mustár, 1 evõkanál ketchup (vagy sûrû paradicsommártás), 20 dkg csalamádé vagy savanyú poszta, 2 evõkanál majonéz, 4 dkg reszelt…

Tejben sült pecsenye

…elpárologtatjuk, hogy csak sűrű mártás maradjon. Mazsolás rizzsel és salátával kínáljuk. Megjegyzés: Munka: 15 perc Fogyasztható: kb. 45 perc múlva 1 adag: 266 kcal Hasonló kategóriák eredeti lubi pecsenye kalózpecsenye…

Rántott tojás

…lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába hempergetve. Forró olajban süsd szép zsemleszínűre. Minden fajta köret és bármilyen savanyúság, tartármártás jó hozzá. Megjegyzés: Köret nélkül is finom, de akkor – hogy mindenki…

Meggymártás

Hozzávalók: 40 dkg meggy, 10 dkg cukor, 6-8 szem szegfűszeg, egy kis darab fahéj, 1 citrom, 1 dl fÅ‘zÅ‘tejszín, 1 evÅ‘kanál liszt, 1 dl vörösbor, 2 dl tejföl. Elkészítés: A…

Tokaji bormártás

Hozzávalók: 2 dl édes tokaji bor 2 dl tejszín 2 tojássárga 2 evõkanál porcukor Elkészítés: A tojássárgákat fehéredésig keverjük a porcukorral, majd vízgõz fölött, a tokaji bort apránként hozzákeverve, sûrûre…

Vendégváró csülök

…megsütöm (kb. 1 óra), majd takaró nélkül hagyom pirulni. Közben 1 nagy pohár tejfölbe apróra vágott kaprot keverek, ez lesz hozzá a mártás. Héjában fÅ‘tt, aztán megsütött krumplival, és lisztezett,…

Datolyás vagy meggyes kocka

…megég. A kimagozott datolyát annyi narancslével, ami éppen ellepi, megfÅ‘zzük. Olyan lesz, mint a gyümölcsmártás. A tepsiben levÅ‘ zabpehelyre öntjük, majd rászórjuk a maradék zabpelyhet, és 180 fokon kb. 20…