Zakuszka tejes babbal
…a paprikát megmossuk, megpucoljuk, cikkekre vagdaljuk. Ügyeljünk, hogy mag ne maradjon rajtuk, mert ettÅ‘l nem áll el. Utána húsdarálón ledaráljuk elÅ‘ször a hagymát, majd a paprikát. 1 liter olajat beleöntünk…
kápia paprika saláta recept
Rizs saláta
…bors felhasználásával készült salátaöntettel. Fogyasztás elÅ‘tt legalább 2 órára tegyük hűtÅ‘szekrénybe. A salátát díszítsük finomra vágott zöldpetrezselyemmel és a hagymák zöld szárával. Elkészítési idÅ‘: 40 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
Tojásos lecsó
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 1 nagy fej vöröshagyma 40 dkg zöldpaprika 30 dkg paradicsom 3 tojás 1 evÅ‘kanál Å‘rölt pirospaprika só bors Elkészítés: A szalonnát…
Gombapörkölt
Hozzávalók: 50dkg gomba 1 darab paradicsom 1 darab feher özön 1 darab paradicsom paprika só,bors,örölt piros paprika 3evokanal olaj 2 fej hagyma Elkészítés: A gombát megmosom feldarabolom,a hagymát apróra vágom,a…
Indiai dahl Ibrahim-módra
…állni, de újramelegítésnél még jobb (mint a töltött káposzta vagy paprika, de semmiképpen, mint a kihűlt szerelem). Curry-s rizzsel, fÅ‘tt tojással (só helyett tárkonnyal) fogyasztható. A receptet Ibrahim küldte. Köszönjük!…
Mediterrán krumplisaláta
Hozzávalók: A salátához: 25 deka vékonyhéjú krumpli só 1 piros, vastaghúsú, ún. kaliforniai paprika (16 deka) 1 evÅ‘kanál olívaolaj kb. 6 szem magozott, fekete olajbogyó (2 deka) Az öntethez: 3…
Rizssaláta keményÃtÅ‘napra
…evÅ‘kanál ecet 2-3 gerezd fokhagyma salátalevelek a tálaláshoz Elkészítés: A paprikákat, paradicsomot kockára vágjuk. Egy tálban összekeverjük a rizzsel, metélÅ‘hagymával, enyhén sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Az olajat összekeverjük az ecettel,…
Tojásrántotta a la Csabi
…Elkészítés: Az olajon megpírítjuk az apróra metélt hagymát, paprikát és kolbászt, közben kikeverjük a tojást és belekeverjük a fűszereket is(só, paprika, bors). Ha már megpirultak a dolgok ráöntjük a tojást…
Bolgár töltött paprika és paradicsom
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 2 mokkáskanál Å‘rölt feketebors 4 mokkáskanál pirospaprika só ízlés szerint 5 dkg rizs olaj 4 paradicsom 6 paprika 2 pohár kefir…
Tojásos-padlizsános lecsó
Hozzávalók: 1 kg érett paradicsom 1 db padlizsán 1 kg paprika 2 fej hagyma 10-12 db tojás ízlés szerint: sajt fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A padlizsánt megpucoljuk és nagyobb…