Szabolcsi töltött káposzta

…megkeseredik. Ezután a darált hússal a hagymát, rizst összekeverem, ízesítem sóval, borssal, pirospaprikával ízlés szerint – ki milyen erÅ‘sen szereti. Önteni kell hozzá annyi paradicsomlevet (legjobb az üveges paradicsomlé, de…

Pizzatészta V.

Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 tojás 1/2 l kefír 1 dl víz 3/4 élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál só Elkészítés: Langyos vízben jól elkeverem az élesztÅ‘t, majd hozzáadom a tojásokkal összekevert kefírt….

Ecetes hal

…kész, vizet forralok cukorral, sóval, babérlevéllel, borssal – mintha savanyúságot készítenék -, a végén teszem bele az ecetet. Mennyiséget azért nem írok, ki milyen édesen, savanyúan, sósan szereti. Azért az…

G. Maresz sós sütije

Hozzávalók: 1 kg harom nullas liszt,25-3ogr budafoki eleszto,egy es fel csomag suto margarin,egy kaves kanal so,egy tojas,reszelt sajt,3 marek cukor s egy kaves kanal reszelt citrom hej..tejfol egy poharral Elkészítés:…

Sonkába (vagy baconba) göngyölt spárga csőben sütve

…részét levágjuk, alsó harmadát meghámozzuk,megmossuk és forrásban lévÅ‘ sós,vajas vízben 12-15 percig fÅ‘zzük(attól függ,hogy milyen vastagok),majd lecsepegtetjük és hagyjuk kicsit hűlni. 2-3 szálat sonkába v. baconba gönygyölünk(én mindkettÅ‘tt raktam rá),úgy,hogy…

Bolgár töltött paprika és paradicsom

…Megjegyzés: Ízlés kérdése, hogy ki milyen arányban csinálja paprikából, paradicsomból. Én a paradicsomot jobban szeretem benne, ezért abból többet szoktam rakni. A lényeg, hogy mindenki annyival számoljon, amennyi éppen elfér…

Szülinapi torta

…lapokat, a harmadik lap tetejére jusson a kevesebb. Díszítéshez a porcukrot a Ramával kikeverjük, ezután öntünk hozzá egy pici ételfestéket (vigyázzunk mert nagyon fog, inkább többször kevesebbet), attól függ milyen

Kapros dübbencs

…órát kelesztem a tepsiben, addig bemelegszik a tűzhelyem, megsütöm, de mielÅ‘tt berakom olvasztott vajjal vagy Rama sütÅ‘margarinnal megkenem a tetejét. Hasonló kategóriák lazachoz milyen köret sült nyúlhoz milyen köret illik

Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)

Hozzávalók: A tésztához: 1 dl tej 37,5 dkg liszt 2,5 dkg élesztÅ‘ 12 dkg méz 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 14 dkg vaj 6 dkg cukor 12 dkg mandulaforgács…

Még nincs adjatok neki ti:)

Hozzávalók: 60dkg darálthús( ez tök 8 milyen) 10dkg borsó ( inkább friss vagy fagyasztott) 10dkg kukorica 1fej vöröshagyma 2érett paradicsom vagy 2dl paradicsomlé v 1kis konvzerv paradicsomsűrítmény só bors Akár…