Halas szendvicsek

…Elkészítés: A sprotnikonzervet felbontjuk, leöntjük róla az olajat, és a kis halakat óvatosan szétszedjük. A füstölt lazacszeleteket 4×4 cm-es darabkákra vágjuk. A tejszínes tormakrémbe belekeverjük a kaprot. Két szelet szendvicskenyeret…

Tepsis túrós-csokis szelet

…25 dkg Rama 25 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Tetejére 2 tábla tortabevonó 4 evőkanál étolaj Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk. Zsírozott vagy…

Mokkafánk

…forró kávét ráöntjük a porcukorra, hozzáadjuk az olajat, és negyed óráig keverjük. Két-két korongot a krémmel összeragasztunk és bevonjuk a mázzal. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Zita anyu küldte. Köszönjük!…

Trüff

…húzzuk le a tűzről és adjuk hozzá a két tojás sárgáját és az alkoholt, majd tegyük hűvösre 12 órára. Ezután formázzunk diónyi gömböket a masszából, és hempergessük meg a kakaóporban….

Juhtúrós, tehéntúrós pogácsa

…áttörjük,apróbb darabokban hozzáadjuk a vajat és a lisztet,majd két nyitott tenyerünk között elmorzsoljuk.Olyan mozdulatokkal dolgozzunk,mint amikor a két tenyerünket dörzsöljük össze.Nem kell összegyúrni! A morzsalék közepébe fészeknyi mélyedést készítünk,beleöntjük a…

Diós-sárgarépás rétes

…evőkanál cukor 2 evőkanál olaj Elkészítés A két réteslapot nedves konyharuhára terítjük szét úgy, hogy a két lap között megkenjük olajjal. Ezután a réteslapon szétoszlatjuk a reszelt répát, majd meghintjük…

Húsvéti sonkás kiflik

…langyos tejet. Simára gyúrjuk a tésztát, majd két egyenlő részre osztjuk, két kerek kb 25cm átmérőjű lapot nyújtunk, és derelyevágóval 8-8 egyforma háromszöget vágunk. A sonkát apróra vágjuk, elkeverjük a…

Almás krémes

…sütőmargarin 60 dkg liszt Elkészítés A tészta alapanyagait összegyúrjuk és sütőlapon három vékony, négyszögletes lapot sütünk belőle. A pudingporból a tejjel, két evőkanál cukorral és két tojással pudingot főzünk, hagyjuk…

Meggybor

Hozzávalók: 5 kg meggy, 4 liter víz, literenként 285 g cukor és egy tíz literes demizson. Elkészítés: A magozott meggyet összezúzzuk, két napig állni (erjedni) hagyjuk. Egyes receptek szerint a…

Sajtos rétes

…és a tejből sűrű besamelt főzünk. A tűzről levéve belekeverjük a túrót, sajtot, tojások sárgáját, kaprot, sót, végül a habbá vert tojásfehérjét. Két-két réteslapot egymásra fektetünk, úgy, hogy közüket olajjal…