Tojásos borsó
…vizet aláöntve pároljuk. Közben rátesszük a fűszereket is.Ha megpárolódott zsirjára piritjuk és ráöntjük a felvert tojásokat. Tanácsok: Jól lehet rá tenni tojást.Kennyérrel jó egytálétel. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
kèt tojásos sütik
Hamis máglyarakás
…ráöntöm a tojásos masszára. A kalácsokat átitatom vele, s kirakom a tepsi alját az átitatott kaláccsal. Erre jön a lekvár és a meggy. Majd még egy sor kalács, majd egy…
Ekler fánk
…tojássárgáját kikeverünk 4 kanál cukorral, hozzádolgozunk 2 púpozott evőkanál lisztet, lassan feltöltjük a hideg tejjel. A felforralt tejbe belekeverjük a tojásos keveréket, állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A krémet levesszük…
Fagylalt alap
…4 tojást jól kikeverjük a 20 dkg cukorral, majd külön tálba felforraljuk a tejet, és a tojásos masszára öntjük. Ismét átforraljuk, majd tetszés szerinti ízt keverünk hozzá. gyermekkel is készíthető…
Almás sütemény egyszerűen
…mivel én nagyon szeretem a fahéjat, 1 evőkanállal szoktam beletenni. A 4 egész tojást és a 27 dkg cukrot robotgéppel habosra kikeverem. A fahéjas almához felváltva adom a tojásos-cukros masszát…
Tojásos csirkemell
Hozzávalók: • 2 evőkanál csirkemell, • 2 evőkanál olaj, • 1 kis hagyma, • 5 dkg gomba, • 15 dkg fejtett zöldborsó, • 4 tojás, • só, • bors Elkészítés:…
“Habkrém” torta
…fölött sűrű tészta-szerűre főzzük, majd felhigítjuk a zselatinos tejjel. A behűtött tojásfehérjékből kemény habot verünk, a cukor hozzáadásával nagyon kemény, fényes tömeggé verjük tovább. Ekkor a még forró tojásos-zselatinos krémet…
Meggyes-mákos muffin II.
…kipargatott belsejével, aztán egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat. Ezután a liszthez szórjuk a darált mákot, a sütőport, meg az őrölt fahéjat, és fakanállal a cukros-tojásos-vajas elegybe forgatjuk. A masszára reszeljük a…
Madeira alagút
…a vaníliás cukrot, a sót, és a tojásokat. A kétféle lisztet és a sütőport elvegyítem, majd apránként a tojásos-vajas vagy sütőmargarinos masszához keverem. Hozzáteszek 1 kanál rumot, ezt követően a…
Mézeskalácspuding
…a darált diót meg a rumot a tojásos masszához adjuk. A narancshéj főzőlevében feloldjuk a zselatint, és a tojások fehérjéből vert kemény habbal együtt a masszába forgatjuk, azután az egészet…