Zöldséges egytál – Ági módra
Hozzávalók: 1 db közepes padlizsán 1 db kisebb méretű kígyóuborka 1 db sárgarépa 2 db paradicsom 15 dkg sajt szárított bazsalikom és petrezselyem só pici olaj Elkészítés: A padlizsánt karikákra…
kígyóuborka eltevése télire
Reform saláta
Hozzávalók: 1 kígyóuborka, 3 zöldpaprika, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, 20 dkg zöldborsó, 2 dl tejföl, 1 evőkanál tökmagolaj, 2 evőkanál lenmag, 1 evőkanál szezámmag, só, fél csokor petrezselyem Elkészítés:…
Ezersziget csirkesaláta
…morzsolt csemege kukorica, 6 kemény paradicsom, 2-3 nagy, piros húsú zöldpaprika, 1 kígyóuborka, 4 ág szárzell Elkészítés: A húst tisztítsa meg és vágja fél kisujjnyi falatokra, majd a forró olajban…
Nyelvhalfilé kapros uborkaspagettivel és újburgonyával
Hozzávalók: A halhoz: 80 dkg nyelvhal rétesliszt a forgatáshoz 1 dl étolaj 5 dkg vaj 1 teákanál só 2 csipet bors Az uborkaspagettihez: 2 db kígyóuborka 1 teáskanál tengeri só…
Lazac tejfölös szósszal
…cukor 4-5 evőkanál ecet (5%-os) 1 dl hideg víz 1 kígyóuborka só bors Elkészítés: A halat bőrével lefelé a serpenyőbe helyezzük, és 4-5 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk. Megfordítjuk, és a…
Halas tésztasaláta
Hozzávalók: 1 csomag színes orsótészta, 4 dl tejföl, fokhagyma (bőven), 1 doboz olajoshal konzerv, 1 csomag újhagyma, 1 fej lilahagyma, 1 zöldpaprika, 2 paradicsom, kígyóuborka, 1 kis doboz bébikukorica konzerv,…
Uborkás turmix
Hozzávalók: – bazsalikom levelek – 2,5 dl tej – 1 dl joghurt – só (ízlés szerint) – 25 dkg kígyóuborka – 1 gerezd fokhagyma – 1 kis chilipaprika Elkészítés: A…
Friss majonézes saláta
Hozzávalók: személyenként: 2 db érett paradicsom 1 db paprika 1 egész vagy fél lilahagyma kb. 1/4-ed kígyóuborka olaj 1 kávéskanál morzsolt bazsalikom 1 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál ételízesítő kevés…
Szendvicstorony
Hozzávalók: 2 szelet korpás kenyér, 2 szelet fehér kenyér, 2 szelet magos kenyér, vaj, 5 dkg májkrém, 4 karika kígyóuborka, 4 karika paradicsom, 2 ek. zsázsa, 2 evőkanál juhtúró, 2…
Tzatziki II.
Hozzávalók: 2 dl natúr joghurt 2 dl tejföl 1/2 kígyóuborka kapor só bors fokhagymakrém Elkészítés: Az uborkát pépessé reszelem, a tejfölt és a joghurtot összeöntöm, hozzáadom a lereszelt uborkát. Kaprot,…