A vaddisznóhús
…és a comb, amelyeket egészben készítünk el. A lapockából, oldalasból, a csülökbÅ‘l inkább az apró húsos ételeket készítjük. Az egyben párolt, vagy fÅ‘zött húsok elÅ‘készítése különbözik a házi sertésétÅ‘l. A…
kókusztekercs főzött krémmel
Kókusz kocka
…a kókuszra. Villával megszurkáljuk, és elÅ‘melegitett sűtÅ‘ben 180-200 fokon megsütjük. MegfÅ‘zzűk a krémet, majd a margarint a porcukorral kikeverjük, és mikor a fÅ‘zött krém kihűlt összekeverjük, és a kihűlt tésztára…
Mennyei túrótorta
…vaníliás cukrot, 2 dkg lisztet elhabarjuk, majd a 2 dl tejjel simára keverjük, megfÅ‘zzük, hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fÅ‘zött krémet és a túrót….
Nevenincs torta
…csokikrémmel, a maradékot pedig a torta tetején (elÅ‘tte egy picit a tetÅ‘t is átkenem rummal) osztom el, de ne legyen túl vastag. Ha esetleg kimarad a krémbÅ‘l, lehet mélyhűteni. Kenés…
Pesti kókuszos krémes
…3 evÅ‘kanál liszttel 3 deci tejben sűrűre fÅ‘zünk. 25 deka margarint 15 deka porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk. A kihűlt, fÅ‘zött krémmel összedolgozzuk, és a langyos tészta tetejére…
Kávés mascarponetorta
…kávéval, kend rá a tortakrém 2/5-ét, majd helyezd rá a második lap, kend el rajta a tortakrém 2/5-ét, helyezd rá a legfelsÅ‘ lapot, végül a maradék krémmel kend le a…
Einfache Plätzchen (német karácsonyi süti)
Hozzávalók: 60 darabhoz: 12,5 dkg vaj 4 keményre fÅ‘zött tojás sárgája 6,5 dkg cukor 1 csipet só 25 dkg liszt 1 tojásfehérje darabolt dió a díszítéshez Elkészítés: A vajat habosra…
Fagyi szelet IV.
…1 csomag vaníliás cukrot kikeverünk, majd a kihűlt fÅ‘zött krémhez adjuk. A tésztára simítjuk a krémet. 5 tojásfehérjét 30 dkg kristálycukorral gÅ‘z felett habbá verünk, és ezt a sütemény tetejére…
Hamis somlói galuska
…keverünk, és ízlés szerint adunk hozzá cukrot. A kihűlt, fÅ‘zött krémet összekeverjük a felvert habbal, és a másik masszával. A tejszínt felverjük és ízlés szerint ízesítjük. Rétegesen kezdjük el rakni:…
Lazacos brokkolisrizs (180 kcal)
Hozzávalók: 2 darab póréhagyma 0p egy 1/2 kávéskanál mogyoró, darált vagy apróra darabolt 1,5p 3 EK bármilyen fajta rizs, nem fözött 3p 2 KK növényi olaj 2,5p 125 ml húslé…