Hamis somlói galuska

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    5 tojásos piskóta

  • Krém

    6 dl tej
    3 ek liszt
    6 tojás
    5 dkg margarin
    2 ek kakaó
    ízlés szerint cukor
    tejszín (felverhető)

Elkészítés

5 tojásból piskótát sütünk. 6 dl tejet 3 ek liszttel felfőzünk. 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk, 6 tojássárgát 5 dkg margarinnal, 2 ek kakaóval habosra keverünk, és ízlés szerint adunk hozzá cukrot. A kihűlt, főzött krémet összekeverjük a felvert habbal, és a másik masszával. A tejszínt felverjük és ízlés szerint ízesítjük. Rétegesen kezdjük el rakni: piskóta (darabolva), majd krém, majd a felvert tejszínhab, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Kicsit hűtőbe rakjuk, majd fogyasztjuk.

gyermekkel is készíthető