Kókusztekercs V.
Hozzávalók: 30 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 10 dkg darált mogyoró (vagy dió) 1 dl fekete kávé 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg (keserű) kakaó rum az ízesítéshez A…
Hozzávalók: 30 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 10 dkg darált mogyoró (vagy dió) 1 dl fekete kávé 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg (keserű) kakaó rum az ízesítéshez A…
…A tésztát ráfektetjük a kókuszos fóliára. 7. A tésztára egyenletesen rákenjük a kókusztölteléket. 8. A fólia segítségével szépen feltekerjük a kókusztekercset. Hűtőben jól lehűtjük és hidegen szeleteljük. Megjegyzés: A receptet…
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált keksz 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék 4 ek. kakaópor 1 dl feketekávé 1…
…margarint a porcukorral és a kókuszreszelékkel kikeverjük. Kókusszal megszórt deszkán kinyújtjuk a kakaós tésztát, majd rákenjük a krémet és feltekerjük. Hűtőbe tesszük dermedni. Tálalás előtt szeleteljük. Hasonló kategóriák hagyományos kókusztekercs…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg darált keksz 2 kanál kakaó 1-2 kanál rum 10 dkg porcukor kb. 2 dl tej A krémhez 10 dkg puha…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg darált háztartási keksz 2 evőkanál kakaópor 10 dkg porcukor 1-2 kanál sütőrum tej Krémhez 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált keksz 2 ek keserű kakaópor 20 dkg kristálycukor 1 rumaroma kevés tej Töltelék 20 dkg Rama 25 dkg porcukor 20…
…pihentetjük. Lisztezett deszkán félujjnyira kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd alufóliával bélelt sütőlemezre téve pirosra sütjük. Ha tojásfehérjével kenjük meg a tetejét, jobban vigyázzunk a sütéssel, mert hamarabb megpirul! gyermekkel is készíthető…
…KÖNNYŰ Megjegyzés: Fotó: Rama Ez a milánói specialitás sokszáz éve elmaradhatatlan kelléke az olasz karácsonynak. Eredetileg liszt és víz keverékéből napokig érlelt kovásszal és speciális sütéssel készült, így sokáig eltartható…
…sütőformát használunk, mert így csak két adagot kell sütnünk. Ha a tészta megsült, kiszedjük a formákból – könnyen kijön -, folytatjuk a következő adaggal. Ha a sütéssel végeztünk, hagyjuk kihűlni…