Habos-túrós epertorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 25 dkg túró 0,5 l növényi tejszín 5 dkg porcukor 10 g zselatin 1 tortazselé 30 dkg eper…
könnyű habos csokikrém
Habos-lekváros fánk
…lesz igazán könnyű a fánk. Takarjuk le konyharuhával, és pihentessük, amíg szépen megkel. Borítsuk lisztezett deszkára, nyújtsuk ujjnyi vastagra, szúrjuk tetszőleges nagyságúra, majd ismét letakarva pihentessük újra. Közepesen forró, bő…
Kosárka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt 40 dkg zsír 8 tojássárga 8 e.k. tej 1 k.k szalakáré 30 dkg porcukor Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk,…
Habos-meggyes palacsinta
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt csipet só 4 tojás 0.5 dl tej 1 evőkanál cukor Krém 0.5 dl növényi tejszín 1 üveg meggybefőtt 1…
Epres piskótarolád
…vajjal vagy sütőmargarinnal keverd habosra. Az epret tisztítsd meg. A már hideg pudingot keverd össze a habos, cukros vajjal vagy sütőmargarinnal és a likőrrel ízesítsd. Szép egyenlegesen simítsd a krém…
Elefántszem
…sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsiben megsütjük. Krém: 2 dl tejet, 1 egész tojást, 2 evőkanál lisztet felfőzünk, ha kihűlt, összekeverjük a 20 dkg Rama és a 10 dkg porcukor habos keverékével. A…
Habos epres lepény
Hozzávalók: 5 db tojás, 10 dkg porcukor, 10 dkg liszt, sütőpor, lekvár, 1/2 kg eper (vagy más gyümölcs, esetleg befőtt), 4 tojásfehérje, 15 dkg cukor. Elkészítés: 5-10 tojásból piskótát sütünk….
Tiroli csokoládéskenyér
…2 evőkanál rum 20 dkg tortabevonó csoki Elkészítés A mandulát finomra daráljuk, a csokit durva reszelőn lereszeljük. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, azután a cukrot lassan hozzászórjuk. A tojásokat…
Habos rizsfelfújt
…és a cukor felével habosra keverjük. A tejberizst hozzákeverjük. A tojás fehérjét kemény habbá verjük és a fennmaradt cukorral stabilizáljuk. A tojáshabbal lazítjuk a tojáskrémes tejberizst. Így egy rizsfelfújt masszát…
Kocsonya füstölt csülökkel
…Ha túl sok víz párolgott el, most pótlom. Ekkor ismét habos lesz, de ez már szép fehér hab, azt is leszedem. Mindent csúcspuhára főzök, a csontról le kell válnia a…