Szilvás-csokis máktorta
…sütőt pedig előmelegítettem 180 C-ra. A tojások fehérjét kemény habbá vertem. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habos krémmé kevertem, majd egyenként belekevertem a tojások sárgáját. Hozzáadtam a reszelt citromhéjat,…
könnyű habos csokikrém
Habos túrós kocka
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg liszt 2 tojássárgája Poli Sweet édesítőszer izlés szerint 10 dkg Rama 1/2 sütőpor 1/2 citrom reszelt héja kevés tej Töltelék: 1 kg túró édesítőszer izlés szerint…
Habos vaníliás
…tojásfehérjéket, a citromhéjat habosra keverjük, hozzáadjuk az édesítőport. A keményítős massza kb. felét a tojásos krémhez adjuk. Végül az egészet visszaöntjük a maradék keményítős masszához. Lassú tűzön, kevergetve kb. 1…
Habos tekercs
Hozzávalók: 25 dkg margarin 4 tojás 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 40 dkg porcukor 10 dkg dió cukor, só Elkészítés: 25 dkg margarint kikavarok jó habosra…
Budavári mézes
…barackíz Elkészítés Gyorsan elkészíthető, tartós sütemény. A tojásokat a mézzel és a porcukorral 10-12 perc alatt habosra keverjük. A lisztet a sütőporral, a fahéjjal, a sóval és a durvára vágott…
Ördögi csokitorta (nagyon tömény, de fincsi)
…félre, és hagyd kihűlni (elég szilárd massza lesz). Tedd a vajat vagy sütőmargarint és a vaníliaaromát egy keverőtálba, és verd, amíg habos nem lesz. Add hozzá a cukrot, majd egyenként…
Csokoládés kávé
…kakaóporral, és hosszú – német – kávét főzünk. A kávét rummal ízesítjük, és csészékbe töltjük. A tejet felforraljuk, habosítjuk. A habos tejet óvatosan szétosztjuk a csészékbe, megszórjuk kakaóporral, és a…
Diós-sárgarépás sütemény
…só a tetejére: 20 dkg darált dió, 4 evőkanál sárgabaracklekvár, 2 evőkanál rum Elkészítés: A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a sütőporral elkevert lisztet, a reszelt…
Habos túrótorta
Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 10 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna 1/2 mokkáskanál sütőpor A krémhez: kb. 20 dkg meggylekvár kb. 25 dkg túró 4-5 evőkanál tejföl…
Budavári mézes
…vagdalt dió 10 dkg barackíz Elkészítés A tojásokat a mézzel és a cukorral habosra keverjük. A lisztet a sütőporral, a fahéjjal, a sóval, és a dióval összekeverjük, majd óvatosan a…