Pulykamell körtével
Hozzávalók: 30 dkg pulykamell 4 db körte 6-7 db szegfűszeg 5 g fokhagyma 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 15 dkg sonka 1 csokor petrezselyem olívaolaj só bors…
körte befőtt készítése
Körtés-mákos muffin
Hozzávalók: 23-25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 9-10 dkg mák 25-27 dkg (konzerv) körte 1 db tojás 15 dkg barnacukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 25 dkg natúr…
Körtecsemege
…körte 2 evőkanál tejszín Elkészítés A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, és 8 dkg porcukorral annyi vízben, hogy ellepje, megfőzzük. A léből kivéve lecsepegtetjük. A maradék porcukorral habosra keverjük a margarint, összedolgozzuk…
Rakott kekszes túrókrém, sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom 2 narancs 2 dkg barna cukor 2 kivi 1 alma 1 körte 15 dkg fagyasztott málna, vagy eper 10 dkg mazsola…
Körtés-márványsajtos pulykamellcsíkok
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell kevés vaj 2 körte 15 dkg márványsajt 1,5 dl tejszín bazsalikom só Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágom, vajon fehérre sütöm. A körtét meghámozom, kis kockákra vágom….
Körtés muffin II.
Hozzávalók: 1-2 db körte 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1/2 cs sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál mézes fűszerkeverék 5 dkg darált mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 db…
Körtekrém mandulával
…körte 4 evőkanál barnacukor Elkészítés A meghámozott, kimagozott körtéket kockára vágjuk, és 2 dkg olvasztott vajban vagy sütőmargarinban 3 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Meghintjük 2 evőkanál cukorral, 2 percig karamellizáljuk,…
Körtés muffin
Hozzávalók: 12 muffinhoz: 14 dkg körte 10 ml víz 110 ml olaj 17,5 dkg Up-date lisztkeverék édes és sós süteményekhez 5,5 dkg durvára darált dió 1 tojás 8 ml folyékony…
Körtekrém mandulával
…körte 4 evőkanál barna cukor Elkészítés A körtéket meghámozzuk, a magjaikat kivájjuk, a gyümölcsöket kockákra vágjuk, és 2 dkg olvasztott vajban vagy sütőmargarinban 3 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Meghintjük 2…
Sült csirke mascarponés körtével
…Minden körtébe teszünk egy kanálnyi krémsajtot, majd aláöntjük a bort, lefóliázzuk, és közepes hőmérsékletű sütőben kb. másfél óráig pároljuk. Ezután a fóliát levesszük, és a körtéket megtöltjük a megmaradt krémsajttal….