Gyümölcsös csirke-vagy pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamell, 15 dkg füstölt sajt, 3 dl tejszín, bacon, 1 körte, 1 jonatánalma, 8-10 szem aszaltszilva, 1 dl fehérbor, 1 teáskanál cukor, vaj, olaj, őrölt…
körte likőr készítése
Körtével sült csirkecombok
…fűszerezzük. A körtéket négybe vágjuk, magházát kivesszük. Tegyük a csirkecombokat egy nagy tálba, adjuk hozzá a körtedarabokat, az alaposan megmosott és kettévágott burgonyákat (nem kell meghámozni). Sózzunk, borsozzuk, tegyünk bele…
Körtés lepény
…A meghámozott és kimagozott körtéket szeletekre vágjuk. A habosra vert tojásokat összekeverjük a tejföllel, a fahéjjal és a cukorral. A tepsibe nyújtott tésztára tesszük a körteszeleteket és ráöntjük a fahéjas…
Körtés lepény
…cukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kg körte 1 citrom leve vaj vagy sütőmargarin + liszt a formához Elkészítés Előkészítés: A körtéket megmossuk, megtisztítjuk, mindegyiket hatfelé vágjuk, és magházukat…
Nagymama tortája
…körtéket megcsepegtetjük a citromlével. A körtelevet 5 dkg cukorral és a szegfűszeggel felforraljuk. Az étkezési keményítőt elkeverjük a borban (esetleg vízben), és a léhez öntjük. Kevergetve felforraljuk, kissé kihűtjük (a…
Sült kecskesajt vegyes salátával
Hozzávalók: 4 főre: 20 dkg kecskesajt 1 fej jégsaláta 1 db fodros endívia 2 gerezd fokhagyma zöldfűszerek (ami van) 1 evőkanálnyi olívaolaj balzsamecet 1 közepes húsos paradicsom 1 körte 2…
Dinnyesaláta (ünnepi asztalra)
Hozzávalók: 1 közepes görögdinnye, 1-2 szem őszibarack, 1 fürt piros szőlő, 1 fürt fehér szőlő, 1-2 körte, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méz, 0, 5 dl meggylé, 1 kávéskanál rumaroma…
Diós-csokis körtetorta
…cukor. A darabokra tört csokoládét és a körteszeletek felét óvatosan a tésztához keverjük. Az előkészített formába öntjük a masszát, majd a maradék körtét a tetejére helyezzük, és lágyan belenyomjuk a…
Körtés lepény
…körtét kimagozzuk, vékonyra szeleteljük, majd a tepsiben lévő tésztára tesszük. A habosra felvert tojásokat összekeverjük a tejföllel, a fahéjjal és a cukorral, majd a körtére simítjuk. A másik tésztát is…
Körteturmix
Hozzávalók: – 2 körte – 1 kk. citromlé – 3 dl pasztőrözött tej – 1 kk. méz Elkészítés: A körtéket megtisztítjuk, meghámozzuk és apróra felkockázzuk. Meglocsoljuk citromlével, a lehűtött tejjel,…