Citromos szelet

…vajat vagy sütőmargarint. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett püspökkenyérformába töltjük és forró sütőbe toljuk, de sütés közben a tüzet mérsékeljük. Ha a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza, deszkára borítjuk….

Zsemle-fasírt

…zsemlével, a tojásokkal, és a további fűszerekkel. A massza viszonylag lágy maradhat, sülés közben összeáll, de ha túl keményre készítjük a nyers masszát, akkor készen nagyon száraz lesz. Sütőpapírral bélelt…

Túrós-gyümölcsös

…majd összeturmixoljuk.Őzgerincformát kibélelünk folpackkal, beleöntjük a massza felét, megszórjuk gyümölccsel. Óvatosan ráöntjük a massza másik felét. Babapiskótával, vagy keksszel befedjük a tetejét, felhajtjuk a fóliát és 8-10 órára hűtőszekrénybe tesszük….

Narancsos túrófelfújt

…formát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, beleöntjük a kész massza felét, megpakoljuk naranccsal, vagy bármilyen gyümölccsel, és erre a massza másik felét tesszük. A tetejére margarin darabokat teszünk és sütőben kb 45…

Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel

…850 wattos teljesítményen, tető nélkül, hogy a víz párologni tudjon belőle. Figyeljük, hogy a massza kicsordulni készül-e a tálból. Ha igen, nyissuk ki a mikrót, keverjük meg a masszát, és…

Epres, sherrys túrótorta

…vaníliás cukorral és a túrós, zselatinos masszához keverjük. A massza felét a babapiskótára kenjük, majd megrakjuk félbevágott eperrel. A massza másik felét ráöntjük, a torta tetejét díszítjük eperrel, majd gyümölcskocsonyával…

Kuglóf II.

…tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját citrommal, olajjal elkeverjük. A két masszát összedolgozzuk, belekeverjük a sütőporos lisztet. A massza felébe belekeverjük a kakaót. Kivajazott formába…

Mazsolás tészta

…tepsibe/jénaiba öntöm, s rálocsolom a tejfölös masszát. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon kb. 15 percig sütöm. Akkor jó, ha a massza összeállt, s a tészta és a massza is megpirult…

Habos rakottas

…dióval.Beletesszük a tésztás massza felét.A befőtteket lecsepegtetjük,az őszibarackokat kockára vágjuk,a tésztára szórjuk,betakarjuk a massza másik felével.A tetejét a sárgabarackokkal díszítjük.Előmelegített sütőbe tesszük,50 percig sütjük. 3.Az ízlés szerinti fajta krémport kikeverjük…

Főzött sonkás pogi

…összekeverjük úgy, hogy sima masszát kapjunk. Ezt hagyjuk kicsit hűlni. Amíg hűl a massza, lereszeljük a sajtot és apró kockákra vágjuk a füstölt sonkát, vagy tarját. Ha többféle sajtot használunk,…