Kókuszos csiga
…csigákat kapok -. A sütőlemezt sütőpapírral bélelem, ráteszem a csigákat nem túl szorosan egymás mellé, mert sütés közben nőni fognak. Előmelegített sütőben, közepes tűzön sütöm. Légkeverés, alsó fűtésnél kb. 170…

…csigákat kapok -. A sütőlemezt sütőpapírral bélelem, ráteszem a csigákat nem túl szorosan egymás mellé, mert sütés közben nőni fognak. Előmelegített sütőben, közepes tűzön sütöm. Légkeverés, alsó fűtésnél kb. 170…
…Elkészítés Először elkészítjük a tésztát, amelyhez a lisztet összegyúrjuk a tojással, a kevés tejben megfuttatott élesztővel, csipet sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény, kelt tésztát kapjunk….
…1 e. k. liszttel felfuttatjuk. A maradék lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sót, citromhéjat összevegyítjük. A vaj vagy sütőmargarin felét felolvasztjuk, hűlni hagyjuk, majd az élesztővel és a tojással a lisztkeverékhez…
…Közben 20 dkg margarint 10 dkg liszttel összemorzsolunk, téglalapalakúra formázzuk és fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. A többi lisztet összedolgozzuk a felfuttatott élesztővel, cukorral, tejjel, a tojássárgákkal és a…
…50 dkg liszt 2 dkg élesztő 3 tojás sárgája 1.5 dl tej 15 dkg margarin 2 cs vaníliás cukor porcukor a szóráshoz Elkészítés A fölfuttatott élesztővel mindent összedolgozunk. (Ügyeljünk arra,…
…liszttel összemorzsolunk. A tészát téglalap alakúra formázzuk. Fóliába csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük. A megmaradt lisztet összedolgozzuk a felfuttatott élesztővel, a cukorral, a tejjel, a tojássárgákkal és a megmaradt…
…kakaópor kerül. Ezután ismét egyesítem a két tésztalabdát, de nem gyúrom tökéletesen egységes masszává, hanem hagyom, hogy a kávés és a kakaós sávok valamennyire különváljanak. Végül a kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl langyos tej 6 evőkanál cukor 1 csomag instant szárított élesztő 12 dkg vaj 3 egész tojás 70 dkg liszt csipet só A kakaós töltelékhez: 15…
…majd kb. 6-7 cm széles szalaggá nyújtottam őket, bekentem a kakaós vajjal, és a hosszabik oldalánál fogva feltekertem. Így kaptam 3 szép töltött rudat, amit fonással kaláccsá állítottam össze. Letakarva…
…úgy, hogy a tetején kb. 1 cm hosszan egyben maradjon. A két részt egymásba tekerem. TIPP: Sokféle variáció szóba jöhet még-kakaós, fahéjas, darált dió, darált mák stb.- a lényeg, hogy…