Limos-citromos mascarponés csiga torta
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 500 g mascarpone 2 dl tejszínhab 2 db lime 2 db citrom 3 cs vaníliás cukor 5 ek. cukor piskótalap…
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 500 g mascarpone 2 dl tejszínhab 2 db lime 2 db citrom 3 cs vaníliás cukor 5 ek. cukor piskótalap…
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2 tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg élesztő (tejben felfuttatni), 1,5 evőkanál cukor, (mazsola, citromhéj) Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, megtölteni…
…tejet jól beledolgozzuk. Összegyúrjuk, jó közepes keménységű tésztát kell kapnunk. 0,5 órát pihentetjük. Lisztezett deszkára tesszük, hat cipót formázunk, de lehet levesebbet is, akkor nagyobb csigákat kapunk majd. Miután kinyújtottuk,…
…tészta. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett táblán kézzel széthúzgáljuk, és lekenjük olvasztott margarinnal. Felgöngyöljük, csiga formájúra tekerjük és fél órát újra kelesztjük. Addig elkészítjük a…
…ujjnyi vastagra, a margarint felolvasztjuk, majd megkenjük vele a kinyújtott tésztát, és rászórjuk a kakaót. Feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, és előmelegített sütőbe tesszük….
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 50 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 2 tojás 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 2 dl tej…
…vaj vagy sütőmargarin és margarin keverékének felével meglocsoljuk. Tepsiben szorosan egymás mellé tesszük. Meglocsoljuk a maradék vajjal vagy sütőmargarinnal, és sütjük. Félig készen forró vaníliás tejjel megöntözzük, és készre sütjük….
…függ a csigák nagyságától és vastagságától! Melegen és hidegen is kitűnő. Sajt helyett mákkal is szoktam készíteni abban az esetben félbe hajtom a tésztát miután megkentem a pizza krémmel és…
…mandulában. 2-3 cm-es szeletekre vágom, majd a csigákat kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe fektetem. Díszítésül mindegyik közepébe egy-egy meggyszemet nyomok. Előmelegített sütőben, 200 fokon, kb. 15 percig sütöm. Ekkor a…
…Ha nagyobb csigákat szeretnénk, akkor a tésztát ne válasszuk ketté. Kenyérsütőgép dagasztó programján is összekeverhető a tészta a következő módon: a langyos tejet az üstbe tesszük, bele az olajat, a…